Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HC857.81F
Sommaire des Matières pour Siemens HC857.81F
- Page 1 [fr] Mode d’emploi HC857.81F Cuisinière...
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Page 3: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant Four ....................16 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Table de cuisson................16 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Arrêt automatique ..............16 Four ....................16 Table de cuisson................ -
Page 4: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Accessoires et récipients chauds notice d'utilisation et la conserver Risque de brûlure ! précieusement. Si vous remettez Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. l'appareil à... -
Page 5: Causes De Dommages
N'accrochez jamais d'objets inflammables sur la poignée de Attention ! ■ la porte, p.ex. un torchon à vaisselle. L'extérieur de l'appareil Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■ devient très chaud pendant l'autonettoyage. Eloignez les vitrocéramique. enfants. -
Page 6: Placer La Cuisinière À L'horizontale
Pour raccorder l'appareil, utiliser un câble du type H 05 VV-F Avec un clé à fourche, réglez les pieds plus haut ou plus bas ■ ou équivalent. selon les besoins, jusqu'à ce que la cuisinière soit placée à l'horizontale (fig. A). Les appareils dotés d'un connecteur doivent uniquement être ■... -
Page 7: La Table De Cuisson
La table de cuisson )R\HU FP )R\HU j GHX[ ]RQHV HW FP )R\HU FP %DQGHDX GH FRPPDQGH Bandeau de commande Position Utilisation Les foyers sont réglés au moyen de sondes. Celles-ci sont Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des situées sous les symboles. -
Page 8: Compartiment De Cuisson
Compartiment de cuisson Position Utilisation La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Autonettoyage Pour le nettoyage automatique du Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une compartiment de cuisson. surchauffe. Rôtissage automa- Programmes pour des plats brai- tique sés, rôtis fondants et ragoûts. - Page 9 Accessoire spécial Numéro HZ Utilisation approprié pour l'auto- nettoyage Plaque à pâtisserie HZ341072 Pour gâteaux et petits fours. émaillée Lèchefrite HZ342072 Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vous déposez les grillades directement sur la grille.
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Page 10: Avant La Première Utilisation
Chiffon à microfibres alvéolé Numéro d'article Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre, 460770 vitrocéramique, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibres éli- mine en une seule opération de travail les salissures aqueuses et graisseuses. Sécurité de porte Numéro d'article Pour empêcher que des enfants ouvrent la porte du four. -
Page 11: Mettre La Table De Cuisson Sous Et Hors Tension
Mettre la table de cuisson sous et hors La valeur de référence apparaît : Š Pour position de chauffe … tension Pour position de chauffe Vous mettez la table de cuisson sous et hors tension à l'interrupteur principal Mise sous tension Effleurez le symbole L'affichage au-dessus de l'interrupteur principal s'allume. -
Page 12: Powerboost
Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Braiser Paupiettes 50-60 Rôti à braiser 60-100 Goulasch 3.-4. 50-60 Rôtir** Escalope, nature ou panée 6-10 Escalope surgelée 8-12 Côtelette, nature ou panée 8-12 Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur) 10-20 Blanc de volaille surgelé... -
Page 13: Réglage Du Four
Le foyer s'éteint après l'écoulement de la durée. Vous symbole jusqu'à ce que au-dessus de l'affichage ‹‹ entendrez un signal. s'allume quelques secondes dans correspondant de la position de chauffe soit allumé l'affichage de la minuterie. s'allume intensément. Effleurez le intensément. -
Page 14: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement
Exemple dans l'illustration : réglage pour Convection naturelle, 190 °C, durée 45 minutes. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions. A l'aide du sélecteur rotatif, régler la température ou la position gril. Appuyer sur la touche Horloge Le symbole Durée clignote. -
Page 15: Réglage Sabbat (Fonctionnement Continu)
Le chauffage rapide est terminé Remarques Si vous modifiez le mode de cuisson, le chauffage rapide Un signal retentit. Le symbole s'éteint dans l'affichage. ■ sera annulé. Enfournez votre plat. Le chauffage rapide ne fonctionne pas si la température ■ Annuler le chauffage rapide réglée est inférieure à... -
Page 16: Sécuritéenfants
Sécuritéenfants Four Activer et désactiver la sécuritéenfants La table de cuisson doit être éteinte. Le four est équipé d'une sécuritéenfants, afin que les enfants ne puissent pas le mettre en marche par mégarde. Activer : Effleurer le symbole pendant env. 4 secondes. Activer et désactiver la sécuritéenfants s'allume pour env. -
Page 17: Réglages De Base De La Table De Cuisson
Modifier les réglages de base Modifiez le réglage de base comme décrit sous le point 2 et confirmez au moyen de la touche Horloge . Maintenant, vous Aucun fonctionnement ne doit être réglé. pouvez encore modifier le temps de validation. Appuyez à la fin Appuyer simultanément sur la touche Horloge et la sur la touche Horloge... -
Page 18: Recommandations Importantes
Recommandations importantes Régler la position de nettoyage Pour votre sécurité, la porte du four se verrouille Régler le sélecteur des fonctions sur automatiquement. La porte du four peut seulement être Un zéro apparaît. réouverte, lorsque la température dans le compartiment a Avec le sélecteur rotatif, régler la position de nettoyage baissé... -
Page 19: Retirer Le Chariot Sortant
des produits agressifs ou récurants ■ Niveau Nettoyants des nettoyants fortement alcoolisés ■ Cache en verre de Eau chaude additionnée de produit à des tampons en paille métallique ni des éponges à dos la lampe du four vaisselle : ■ récurant Nettoyer avec une lavette. -
Page 20: Pannes Et Dépannage
dans l'ordre correct, basez-vous sur le numéro respectif inscrit Pose sur la vitre. Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche sur les deux vitres soit orientée la tête en bas. Dépose Engager la vitre inférieure en l'inclinant vers l'arrière. (fig. A). Retirer le chariot sortant. -
Page 21: Table De Cuisson
Panne Cause possible Remarque/Remède Le four ne chauffe pas. Un petit carré est Le four est en mode démonstra- Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et réen- affiché dans l'affichage de la température. tion. clenchez-le après au moins 20 secondes. Dans les 2 minutes, maintenir la touche Chauffage rapide appuyée pendant 4 secondes, jusqu'à... -
Page 22: Cache En Verre
Cache en verre aprèsvente. Veuillez indiquer les numéros E et FD de votre appareil. Un cache en verre endommagé doit être remplacé. Des caches en verre appropriés sont en vente auprès du service Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est vente se tient à... -
Page 23: Récipient
potées succulents. Vous n'avez pas besoin de retourner le Viande mets et de l'arroser et le compartiment de cuisson reste propre. Assaisonnez la viande. Assaisonnez la viande surgelée de la Le résultat de cuisson dépend de la qualité de la viande et de même façon que la viande fraîche. -
Page 24: Combien De Temps Durera La Cuisson
Plats Numéro du pro- Fourchette de poids en Ajouter du liquide gramme Gigot d'agneau 0,5-2,5 p.ex. gigot sans os Volaille 0,5-2,5 p.ex. poulet, canard, oie, dindonneau Cuisses de volaille 0,3-1,5 p.ex. cuisses de poulet, de dinde, de canard, d'oie Blanc de dinde 0,5-2,5 p.ex. -
Page 25: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement
Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de Tourner le sélecteur des fonctions jusqu'à ce que P clignote programme désiré. dans l'affichage de la température. La valeur de référence pour le poids apparaît dans Au moyen du sélecteur rotatif, régler le numéro de l'affichage. -
Page 26: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté et à quel hauteur il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les récipients et la préparation. -
Page 27: Conseils Pour La Pâtisserie
Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Quiche Moule à tarte, fer-blanc 200-220 40-50 Ø 31 cm 2 moules à tarte, fer-blanc 160-180 50-70 Ø 31 cm Cake Moule à cake, fer-blanc 190-210 50-60 28 cm... -
Page 28: Viande, Volaille, Poisson, Gratins, Toasts
La cuisson de gâteaux aux fruits juteux La cuisson peut générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette produit de la condensation. vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à... -
Page 29: Cuisson Simultanée De Plusieurs Plats
Le rôti a un bel aspect, mais la sauce La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide. est trop claire et insipide. L'arrosage du rôti produit un dégage- C'est un phénomène physique normal. Une grande partie de la vapeur s'échappe par ment de vapeur. -
Page 30: Mets Spéciaux
Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Petits pains ou baguettes précuits Plaque à pâtisserie 2 190-210 10-20 Plaque à pâtisserie 160-180 15-25 + grille Boulettes végétariennes, surgelées Bâtonnets de poisson Plaque à pâtisserie 2 200-220 10-15 Sticks de poulet, Nuggets... -
Page 31: L'acrylamide Dans Certains Aliments
Fruits et herbes Niveau Mode de Température en °C Durée, heures cuisson 200 g d'herbes aromatiques, nettoyées env. 1½ L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à... -
Page 32: Grillades
Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuit à l'eau, préchauffer* Moule démontable sur la 160-170 25-35 grille Moule démontable sur la 150-160 35-45 grille Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-90 tables Ø... - Page 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000672367* 9000672367 910517...