Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HE578AB 1 Série
Sommaire des Matières pour Siemens HE578AB 1 Série
- Page 1 Cuisinière encastrable HE578AB.1 Manuel d'utilisation et notice d'installation Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité ¡ Ne branchez pas l’appareil si ce dernier a Table des matières été endommagé durant le transport. 1.2 Utilisation conforme MANUEL D'UTILISATION Cet appareil est conçu pour être encastré uni- quement. Respecter les instructions de mon- Sécurité.............. 2 tage spécifiques. Prévention des dégâts matériels ...... - Page 3 Sécurité fr Les résidus alimentaires, la graisse et le jus AVERTISSEMENT ‒ Risque de de rôti peuvent s'enflammer. blessure ! ▶ Avant utilisation, retirer les grosses salis- Un verre de porte d'appareil rayé peut se sures présentes dans le compartiment de fendre. cuisson, sur les résistances de chauffe et ▶...
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Page 4: Ampoule Halogène
fr Sécurité teur. Débranchez toujours la fiche du cor- ▶ De plus, débranchez la fiche secteur ou don d'alimentation secteur. coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation 1.6 Fonction de nettoyage secteur est endommagé, débranchez im- médiatement le cordon d'alimentation sec- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! teur ou coupez le fusible dans le boîtier à... -
Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr ▶ Éloignez les enfants et les animaux. ▶ Éloignez les enfants. L'extérieur de l'appareil devient très chaud AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! lors de la fonction de nettoyage. Le compartiment de cuisson devient très ▶ Ne touchez jamais la porte de l'appareil. chaud pendant la fonction de nettoyage. - Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Ouvrir le moins possible la porte de l'appareil pendant qu'il fonctionne. ¡ La température dans le compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil ne doit pas réchauffer. Faire cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou parallèlement.
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Page 7: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil 4.1 Éléments de commande Sélecteur de fonction Le sélecteur de fonction vous permet de régler Le champ de commande vous permet de configurer les modes de cuisson et d'autres fonctions. toutes les fonctions de votre appareil et vous donne Vous pouvez tourner le sélecteur de fonction des informations sur l’état de fonctionnement. -
Page 8: Modes De Cuisson Et Fonctions
fr Description de l'appareil 4.3 Modes de cuisson et fonctions Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations. Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appareil propose une température ou un niveau approprié. Vous pouvez accepter ces valeurs ou les modifier dans la plage spécifiée. -
Page 9: Accessoires
Accessoires fr 4.4 Température et positions de réglage 4.6 Compartiment de cuisson Différents réglages existent pour les modes de cuisson Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent et les fonctions. l'utilisation de votre appareil. Ces réglages apparaissent dans l'affichage. Supports La température est réglable par pas de 1 degré jusqu'à Vous pouvez insérer des accessoires à... -
Page 10: Fonction D'arrêt
Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.siemens-home.bsh-group.com Plaque Introduisez la plaque en orientant la Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de par ex. -
Page 11: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation fr 6 Avant la première utilisation Effectuez les réglages pour la première mise en ser- 6.2 Nettoyage de l'appareil avant la vice. Nettoyez l’appareil et les accessoires. première utilisation Avant de préparer des mets pour la première fois avec 6.1 Première mise en service : l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les Vous devez effectuer les réglages pour la première... -
Page 12: Chauffage Rapide
fr Chauffage rapide 8 Chauffage rapide Pour gagner du temps, vous pouvez raccourcir la du- Réglez un mode de cuisson approprié et une tem- rée de chauffe pour certains modes de cuisson à partir pérature à partir de 100 °C. d'une température supérieure à 100 °C. Appuyez sur la touche ... -
Page 13: Réglage De La Fin
Fonctions de temps fr Jusqu'à une heure, la durée peut être réglée par a Lorsque l'heure de début calculée est atteinte, l'ap- pas de 1 minute, puis par pas de 5 minutes. pareil commence à chauffer et la durée s'écoule. a L'appareil commence à chauffer après quelques se- a Une fois la durée écoulée, un signal retentit et l'affi- condes et la durée s'écoule. -
Page 14: Programme
fr Programme 10 Programme Grâce aux programmes, votre appareil vous aide à pré- Les récipients fabriqués dans les matières suivantes parer différents mets et sélectionne automatiquement sont inappropriés : les réglages optimaux. ¡ Aluminium poli et brillant ¡ Argile non vernie ¡ Matières plastiques ou poignées en plastique 10.1 Récipients adaptés aux programmes Utilisez des récipients résistants à... - Page 15 Programme fr N° Mets Récipients Fourchette de Ajoutez du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,3-1,5 kg Recouvrez le 12 Poisson, entier Prêt à cuire, assaison- vercle Poids du poisson fond du fai- né...
- Page 16 fr Programme N° Mets Récipients Fourchette de Ajoutez du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg Recouvrez le Ne saisissez pas la 23 Gigot d'agneau, bien vercle Poids de la fond du fai- viande au préalable cuit Sans os, assaisonné...
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Page 17: Préparer Les Mets Pour Un Programme
Sécurité enfants fr Réglez Programme à l'aide du sélecteur de fonc- 10.3 Préparer les mets pour un programme tion. Utilisez des aliments frais, de préférence à la tempéra- Réglez le programme souhaité à l'aide de la ture du réfrigérateur. Utilisez des mets surgelés sortant touche ... -
Page 18: Réglages De Base
fr Réglages de base 13 Réglages de base L'appareil peut être réglé en fonction de vos besoins personnels. 13.1 Aperçu des réglages de base Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l’équipement de votre appareil. -
Page 19: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien fr 14 Nettoyage et entretien N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement al- Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, ▶ coolisés. nettoyez-le et entretenez-le avec soin. N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en ▶ laine d'acier. 14.1 Produits de nettoyage N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage ▶... -
Page 20: Nettoyer L'appareil
fr Autonettoyage Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez émaillées chaud une brosse ou une éponge spirale inox. ¡ Eau vinaigrée Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte. -
Page 21: Régler La Fonction De Nettoyage
Autonettoyage fr En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou ▶ AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! débranchez la prise et gardez la porte fermée pour Le compartiment de cuisson devient très chaud pen- éteindre les flammes qui pourraient être présentes. dant la fonction de nettoyage. Le jus de cuisson, la graisse et les restes de nourriture N'ouvrez jamais la porte de l'appareil. -
Page 22: Aide Au Nettoyage Humidclean
fr Aide au nettoyage humidClean 16 Aide au nettoyage humidClean La fonction d'aide au nettoyage est une alternative ra- a Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et la pide pour nettoyer le compartiment de cuisson. L'aide durée affichée indique zéro. au nettoyage ramollit les salissures en faisant évaporer Arrêtez l’appareil et laissez refroidir le compartiment le produit de nettoyage. -
Page 23: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil fr Insérez d'abord le support au milieu de la prise ar- Insérez le support dans la prise avant , jusqu'à ce rière jusqu'à ce qu'il repose contre la paroi du qu'il repose également contre la paroi du comparti- compartiment de cuisson, puis poussez-le vers l'ar- ment de cuisson, puis poussez-le vers le bas ... -
Page 24: Accrocher La Porte De L'appareil
fr Porte de l'appareil Fermez la porte de l'appareil jusqu'en butée . Sai- Refermez le levier de verrouillage des charnières sissez la porte de l'appareil à l'aide des deux mains gauche et droite. à gauche et à droite et tirez-la vers le haut . a Les leviers de verrouillage sont fermés. -
Page 25: Monter Les Vitres De La Porte
Porte de l'appareil fr Coincez un torchon plié plusieurs fois contre la Tournez la vitre intermédiaire jusqu'à ce que la porte de l'appareil. Extrayez la vitre frontale par en flèche soit en haut à droite. haut . Introduisez la vitre intermédiaire en bas dans la fixa- Extrayez la vitre frontale par en haut et déposez-la tion ... -
Page 26: Dépannage
fr Dépannage Posez le recouvrement de la porte et appuyez Fermez la porte de l'appareil. jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible. Remarque : Utilisez le compartiment de cuisson uni- quement lorsque les vitres de la porte sont correcte- ment installées. 19 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil. -
Page 27: Remplacer La Lampe Du Four
Dépannage fr Défaut Cause et dépannage clignote et l'appareil ne dé- Le compartiment de cuisson est trop chaud pour le fonctionnement sélectionné. marre pas. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Redémarrez-le. L'affichage indique La durée de fonctionnement maximale est atteinte. Pour éviter un fonctionne- ment continu involontaire, l'appareil s'arrête automatiquement de chauffer après plusieurs heures si les réglages sont inchangés. -
Page 28: Mise Au Rebut
fr Mise au rebut 20 Mise au rebut Apprenez comment mettre au rebut correctement les Vous trouverez des informations sur les circuits ac- appareils usagés. tuels d'élimination auprès de votre revendeur spé- cialisé ou de l’administration de votre commune/ ville. 20.1 Mettre au rebut un appareil usagé Cet appareil est marqué... -
Page 29: Conseils Pour Le Rôtissage Et La Grillade
Comment faire fr ¡ En fonction de la taille et du type de rôti, ajoutez jus- Cuire sur deux niveaux Altitude qu'à 1/2 litre d'eau dans la lèchefrite. Lèchefrite Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour prépa- Plaque à pâtisserie rer une sauce. - Page 30 fr Comment faire Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode Température Durée en d'enfour- de cuis- en°C/position min. nement gril Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 150-160 30-40 Ø 28 cm Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 180-200 10-15 Tarte en pâte brisée avec garniture fon- Lèchefrite 160-180 55-95 dante...
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Page 31: Cuisson Basse Température
Comment faire fr Recommandations de réglage pour les yaourts Mets Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne- Mode de Température en Durée en ment cuisson °C min. Yaourt Ramequins Fond du compartiment 40-45 8 - 9 h de cuisson Préchauffez le compartiment de cuisson et le réci- 22.6 Cuisson basse température pient pendant environ 15 minutes. -
Page 32: Instructions De Montage
fr Instructions de montage ¡ Plaque à pâtisserie : hauteur 5 Lèchefrite : hauteur 3 Plaque à pâtisserie : hauteur 1 Cuisson avec deux moules démontables : Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans le compartiment de cuisson. Recommandations de réglage pour pâtisser Mets Accessoires/réci- Hauteur... -
Page 33: Consignes Générales De Montage
Instructions de montage fr 23.1 Combinaison appareils La table de cuisson et la cuisinière doivent être du même fabricant et être combinables. Les points de combinaison doivent être identiques. Respectez les dimensions indiquées dans les recom- mandations de montage de la table de cuisson. ¡... -
Page 34: Installation Sous Un Plan De Travail
fr Instructions de montage Raccordement électrique de l'appareil 23.4 Installation sous un plan de travail Remarque : Seul un spécialiste agréé est habilité à Observez les dimensions d'installation et les instruc- raccorder l'appareil. En cas de dommages dus à un tions d'installation lors de l'installation sous un plan de raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à... - Page 35 Instructions de montage fr Desserrer les vis de fixation. Soulever légèrement l'appareil et le retirer complète- ment.
- Page 36 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.siemens-home.bsh-group.com Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG *9001576215* 9001576215 (010504)