Table des Matières
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Ne pas utiliser de matériau abrasif ni d'outils
métalliques risquant de rayer la surface. Les
rayures rendent difficile le nettoyage et
permettent aux bactéries de proliférer. NE PAS
utiliser de paille de fer car cela laissera des
particules incrustées dans la surface et risquera
d'entraîner une éventuelle corrosion par piqûre.
6. L'extérieur de la machine peut être poli à
l'aide d'un nettoyant approuvé pour acier
inoxydable ou avec de l'eau et un produit
nettoyant.
7. Pour désinfecter la machine, utilisez une
solution à base de chlore dans les
proportions suivantes: 200 milligrammes par
litre ou 200 grammes par mètre cube.
Consultez votre revendeur de produits
désinfectants pour de plus amples
renseignements. Suivez les instructions du
revendeur et appliquez la solution après
avoir nettoyé et laissé s'égoutter
l'autocuiseur. Ensuite, rincez complètement
la solution..
ATTENTION
NE
JAMAIS
LAISSER
DÉSINFECTANT À BASE DE CHLORE EN
CONTACT AVEC UNE SURFACE EN ACIER
INOXYDABLE AU-DELA DE 30 MINUTES AFIN
D'ÉVITER TOUT RISQUE DE CORROSION.
8. Il est recommandé de désinfecter chaque
pièce de l'autocuiseur juste avant de
l'utiliser.
9. Si vous avez du mal à retirer tous les
résidus de minéraux, ou toute pellicule
formée par l'eau calcaire ainsi que les
résidus d'aliments, nettoyez complètement
l'autocuiseur puis utilisez un produit
détartrant tel que la solution Groen
Delimer/Descaler (article no. 114800) ou
Lime-Away de ECOLAB en suivant les
instructions du fabricant. Rincez
l'autocuiseur et laissez-le s'égoutter avant
de l'utiliser.
10. En cas de problème persistant, contactez
votre revendeur de produit de nettoyage. Ce
dernier possède une équipe technique avec
un laboratoire pour vous servir.
5.3.4 Précautions à prendre
Installez un robinet d'arrêt sur la conduite de
gaz alimentant la machine. L'utilisateur doit
s'être familiarisé avec l'emplacement et le
UN
PRODUIT
25
fonctionnement du robinet d'arrêt en cas de
fermeture d'urgence. Si vous sentez une odeur
de gaz, fermez l'arrivée de gaz, ventilez la zone
en question et appelez la compagnie du gaz. Ne
pas utiliser de flamme nue afin de détecter une
fuite.
5.3.5 Maintenance et entretien périodique
Il existe une fiche de maintenance à la fin de ce
manuel. Utilisez la fiche de maintenance à
chaque fois afin de noter la date, le travail
effectué et le nom de la personne ayant
effectué la réparation de votre appareil Groen.
Une inspection régulière de la machine réduira
le temps d'arrêt et d'indisponibilité de la
machine et augmentera son efficacité. Vérifiez
régulièrement les points suivants:
1. Le manomètre pression/dépression devrait
indiquer une dépression de 20 à 30 po. (50
à 76 cm) lorsque l'autocuiseur est froid.
Dans le cas contraire, la machine devra être
vérifiée par un réparateur.
2. Le niveau de l'eau de la chemise doit être
tous les jours entre les repères du tube de
niveau en verre. Dans le cas contraire, la
machine devra être vérifiée par un
réparateur.
3. Conservez le câblage et les connexions en
bon état.
OM/SM-AH-CE
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