Table des Matières
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Problème
Cause
•
La pâte a
•
Les ingrédients ont-ils été
trop levé
correctement dosés?
et appuie
•
Avez-vous oublié le sel?
contre le
couvercle.
•
Le pain ne
•
Les ingrédients ont-ils été
lève pas.
correctement dosés?
•
La date limite d'utilisation de
la levure ou de la farine est-
elle dépassée?
•
Avez-vous ouvert le couvercle
avant la fin du programme?
•
Les liquides étaient-ils trop
froids?
•
La croûte
•
Avez-vous utilisé trop de
est trop
sucre?
foncée.
•
Le pain
•
Si vous avez utilisé de la
n'est pas
farine complète, il est normal
symétrique.
que les pains ne soient pas
toujours symétriques.
•
Avez-vous utilisé trop de
levure ou trop d'eau?
•
Avant la levée et la cuisson,
la lame de pétrissage a
poussé la pâte sur le côté.
Solution
•
Dosez les ingrédients avec soin.
•
Respectez les quantités de sel
et de levure indiquées.
•
Essayez éventuellement de
réduire d'un quart de cuillère
à soupe la quantité de levure.
•
Dosez les ingrédients avec soin.
•
Vérifiez la date limite d'utilisa-
tion de la farine et de la levure.
•
Laissez dans la mesure du
possible le couvercle fermé.
•
Ajoutez toujours les ingrédients
à température ambiante.
•
Réduire la quantité de sucre.
•
Choisir un degré de dorage plus
clair.
•
Utilisez un peu moins d'eau ou
de levure.
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