TEFAL SENSOR Guide De L'utilisateur page 314

Rotiți treptat supapa de funcționare (A) pentru a
- fig. 10.
termina cu fața la marcajul pictogramei
Dacă în timpul eliberării aburului observați proiecții
anormale, resetați supapa de funcționare (A) în poziție
de gătire sau , apoi efectuați o decompresie
rapidă în apă rece.
Dacă tija de siguranță (E) nu coboară, așezați oala sub
presiune în apă rece.
Nu acționați niciodată asupra tijei de siguranță.
După gătirea cărnii acoperite cu pieliță (de exemplu,
limbă de vită), care riscă să se umfle sub efectul
presiunii, nu scoateți carnea atâta timp cât pielița
prezintă un aspect umflat; riscați să vă opăriți. Înțepați
pielița înaintea gătirie.
Pentru alimentele precum paste care se dilată sau
care fac spumă în timpul gătirii, cum ar fi orezul,
leguminoasele, legumele deshidratate, compoturile,
dovleacul, dovleceii, morcovii, cartofii, fileurile
de pește... Lăsați oala sub presiune să se răcească
câteva minute, apoi răciți-o în apă rece. Mișcați oala
DUPĂ GĂTIRE...
sub presiune sistematic și ușor înainte de fiecare
deschidere, după ce ați verificat dacă tija de siguranță
a coborât suficient, pentru a preveni țâșnirea aburului
care ar putea să vă ardă. Această operație este deosebit
de importantă în timpul evacuării rapide a aburului sau
după răcirea în apă rece.
Mutați oala sub presiune cu prudență maximă. Nu
RO
atingeți suprafețele fierbinți. Utilizați mânerele și
butoanele. Dacă este necesar, folosiți mănuși.
În cazul supelor, vă sfătuim să efectuați o decompresie
rapidă în apă rece (consultați paragraful „Terminarea
procesului de gătire").
Înainte de a deschide oala sub presiune, asigurați-
vă că supapa este în poziția de decompresie. Tija de
siguranță (E) trebuie să fie în poziție joasă.
Nu deschideți niciodată forțat oala sub presiune.
Asigurați-vă că presiunea interioară a scăzut. Tija de
siguranță (E) trebuie să fie în poziție joasă. (Consultați
paragraful „Siguranță".)
311
*conform modelului