TEFAL SENSOR Guide De L'utilisateur page 83

Riempimento massimo
Non riempire mai la pentola a pressione per più di 2/3 della sua altezza
Per alcuni alimenti
Massimo 1/3 (MAX 1)
volume o producono schiuma durante la cottura (come il riso, i legumi, i
legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le carote, le patate, i filetti di
pesce) attendere per qualche minuto che la pentola a pressione si raffreddi,
quindi passare al raffreddamento nell'acqua fredda. Dopo aver verificato
che l'indicatore di sicurezza si sia ben abbassato, scuotere ripetutamente
e leggermente la pentola a pressione prima di aprirla, al fine di evitare la
fuoriuscita di schizzi di vapore e rischiare così di scottarsi. Questa operazione
è particolarmente importante in caso di fuoriuscita rapida del vapore o dopo
il raffreddamento nell'acqua fredda.
Utilizzo del cestello vapore*
Versare 75 cl di acqua sul fondo della pentola (L).
Agganciare il treppiede (J)* al cestello (I)*, quindi
riporre il tutto sul fondo della pentola.
Durante la cottura a vapore, gli alimenti presenti nel cestello vapore* non
devono stare a contatto con l'acqua
Gli alimenti contenuti nel cestello vapore non devono superare il livello MAX
2.
Utilizzo della valvola
di funzionamento (A)
Per cuocere gli alimenti più delicati e preservare le vitamine
Posizionare il simbolo
Per cuocere la carne e scongelare
Posizionare il simbolo
Per liberare il vapore
Posizionare il simbolo
80
- fig. 6 Per gli alimenti pastosi che aumentano di
- fig.
della valvola (A) di fronte al segno (G).
della valvola (A) di fronte al segno (G).
della valvola (A) di fronte al segno (G).
5*.
- fig. 7
*a seconda del modello