Table des Matières
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Récipients
allant au
four pour la
cuisson par
convection
ou au gril, le
réchauffage,
la
fermentation
et le grillage.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.
■ Le four et sa porte deviennent très chauds
suite à une cuisson par convection ou au
gril, au réchauffage, à la fermentation ou
au grillage.
■ Les récipients deviennent très chauds.
Des gants isolants sont nécessaires pour
manipuler les récipients.
■ Ne recouvrez pas les plats et n'utilisez pas
des récipients en plastique, des sacs de
cuisson ou des sacs brunisseurs en plastique,
de la pellicule en plastique, du papier ciré ni
du papier pour la cuisson au gril ou le grillage
du pain.
■ Ne recouvrez pas le plateau tournant, la
grille de broche, les plateaux ni une partie
du four avec du papier d'aluminium. Un arc
électrique se produira dans le four si les
modes micro-ondes ou cuisson rapide sont
utilisés.
■ Utilisez le plateau métallique comme vous
le feriez avec un plateau de cuisson peu
profond ou une plaque à pâtisserie.
Le plateau tournant doit
toujours être en place lorsque
le four est en fonction.
Placez les aliments directement sur le plateau métallique (ou dans un plat approprié) et
placez la grille de broche pour la cuisson ou le réchauffement sur deux niveaux..
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
■ Utilisez la grille de broche pour la cuisson
par convection ou le réchauffage sur deux
niveaux.
■ Placez les aliments directement sur les
plateaux métalliques pour la cuisson à moins
que la recette ne requiert un plat.
■ Vous pouvez utiliser tout plat allant au four.
Les recettes du livre de recettes Advantium
ont été essayées dans des plats en verre
Pyrex® et dans des cocottes en céramique
Corningware®. Les temps de cuisson et les
résultats peuvent varier si l'on utilise d'autres
types de plats allant au four. Placez-les
directement sur les plateaux.
■ L'utilisation d'un plateau de verre transparent
pour la cuisson par convection ou au gril, le
réchauffage ou le grillage nuira au rendement
de la cuisson.
■ N'utilisez pas le four pour sécher des
journaux.
Placez les aliments directement
sur le plateau à grille
métallique comme il est requis
pour la cuisson au gril.
Placez les aliments ou les plats
allant au four directement sur
le plateau métallique pour
la cuisson par convection, le
réchauffage ou le grillage.
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