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La cuisson par convection vous permet de cuire des
Cuisson par
aliments comme dans un four conventionnel, à l'aide
convection
d'un élément chauffant qui augmente la température de
l'air à l'intérieur du four. On peut régler n'importe quelle
température entre 250 °F et 450 °F.
Un ventilateur fait doucement circuler l'air dans le four,
au-dessus et autour des aliments. Constamment en
mouvement, l'air chauffé empêche la formation d'une
couche d'air plus froid autour de l'aliment de sorte que
certains aliments cuisent plus rapidement que dans un four
conventionnel.
Avant de commencer, assurez-vous que le plateau tournant
est bien en place. Utilisez le plateau métallique en tout
temps, que ce soit pour la cuisson sur un seul niveau ou
deux.
Comment cuire
des aliments
par convection
Conseils pour
la cuisson par
convection
1.
Pressez la touche CONVECTION BAKE/
BROIL (Cuisson par convection/Cuisson
au gril).
2.
Pressez le sélecteur pour sélectionner
CONV BAKE (Cuisson par convection).
3.
Tournez le sélecteur pour régler la
température du four et pressez-le pour
valider.
Pour sauter l'étape du préchauffage :
1.
Lorsque PREHEAT THE OVEN?
(Préchauffer le four?) s'affiche, tournez
le sélecteur jusqu'à NO (Non). Pressez
le sélecteur pour valider.
2.
Placez les aliments dans le four,
tournez le sélecteur pour régler le
temps de cuisson et pressez pour
valider.
3.
Pressez le sélecteur ou START/PAUSE
pour démarrer la cuisson. Une fois
la cuisson terminée, le four émet un
signal et s'éteint.
Pour préchauffer :
1.
Lorsque PREHEAT THE OVEN?
(Préchauffer le four?) s'affiche, tournez
le sélecteur jusqu'à YES (Oui). Pressez
le sélecteur ou START/PAUSE pour
démarrer le préchauffage.
■ Lorsque vous cuisez des aliments qui vont
directement sur le plateau métallique, ne
placez pas celui-ci dans le four durant
le préchauffage. Placez les aliments
directement sur le plateau, et placez le
plateau métallique avec les aliments sur le
plateau tournant une fois le préchauffage
terminé.
■ Lorsque vous cuisez des aliments dans
un plat qui ira sur le plateau métallique,
placez le plateau métallique dans le
four durant le préchauffage pour un
rendement optimal.
Cuisson par convection
Four Advantium
Le plateau tournant doit
toujours être en place lorsque
le four est en fonction.
Placez les aliments directement sur le plateau métallique
ou dans un plat approprié puis placez le tout sur une
grille de broche allant au four lors d'une cuisson ou d'un
réchauffage sur deux niveaux.
ATTENTION :
gardez à l'esprit que le four, sa porte et les récipients
deviennent très chauds!
Le préchauffage débute immédiatement.
Ne placez pas d'aliments dans le four.
(L'afficheur vous demandera d'entrer le
temps de cuisson une fois le four préchauffé.)
2.
Le four signalera que le préchauffage
est terminé. Le four s'éteindra
automatiquement si vous n'ouvrez pas
la porte au bout de 1 heure. Ouvrez
la porte du four et, avec précaution,
placez les aliments dans le four
3.
Fermez la porte du four. Tournez le
sélecteur pour régler le temps de
cuisson et pressez-le pour valider.
4.
Pressez le sélecteur ou START/PAUSE
pour démarrer la cuisson. Une fois
la cuisson terminée, le four émet un
signal et s'éteint.
Vous pouvez changer la température du four
durant le préchauffage en pressant la touche
POWER/TEMP (Puissance/Température) et
tournant le sélecteur pour sélectionner la
nouvelle température. Pressez le sélecteur
pour valider.
Si la porte du four est ouverte durant la
cuisson, PAUSE apparaîtra sur l'afficheur.
Fermez la porte et pressez START/PAUSE.
Le temps de cuisson est affiché en minutes et
peut être réglé jusqu'à un maximum de 179
minutes. On peut le modifier durant la cuisson
en tournant le sélecteur.
■ Pour la cuisson sur deux niveaux, placez
la grille de broche sur les 4 supports
et le plateau métallique sur le plateau
tournant. Les plats peuvent être placés
directement sur la grille et le plateau
tournant.
■ Si des plateaux de cuisson sont
nécessaires pour cuire des aliments
comme des biscuits ou des petits gâteaux
secs, utilisez les plateaux métalliques
fournis avec le four et les placer sur la
grille de broche et sur le plateau tournant
pour les meilleurs résultats.
Placez les aliments ou les
récipients allant au four
directement sur le plateau
métallique.
Lors d'une cuisson,
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