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La cuisson au gril et le grillage (toast) utilisent les
Cuisson
lampes supérieures, l'élément chauffant inférieur et le
système de convection pour cuire au gril ou griller les
au gril et
aliments d'une façon similaire à un four conventionnel.
grillage
Avant de commencer, assurez-vous que le plateau
tournant est correctement en place. Utilisez le plateau
métallique pour le grillage et le plateau métallique ou
le plateau à grille métallique pour la cuisson au gril.
porte et les récipients deviennent très chauds!
Comment
cuire au gril
ou griller
Put food directly on the metal
tray or the metal grill tray to
broil or toast food.
Conseils pour
la cuisson au
gril
Conseils pour
le grillage
(toast)
22
ATTENTION:
Lors d'une cuisson au gril ou d'un grillage, gardez à l'esprit que le four, sa
1.
Pressez la touche CONV BAKE/BROIL
(Cuisson par convection/Cuisson au gril).
2.
Tournez le sélecteur jusqu'à BROIL
(Cuisson au gril) ou TOAST (Griller) et
pressez pour valider.
Pour sauter l'étape du préchauffage :
1.
Lorsque PREHEAT THE OVEN?
(Préchauffer le four?) s'affiche, tournez
le sélecteur jusqu'à NO (Non). Pressez le
sélecteur pour valider.
2.
Placez les aliments dans le four, tournez
le sélecteur pour régler le temps de
cuisson et pressez pour valider.
Pressez le sélecteur ou START/PAUSE
pour démarrer la cuisson. Une fois la
cuisson terminée, le four émet un signal
et s'éteint.
Pour préchauffer :
1.
Lorsque PREHEAT THE OVEN?
(Préchauffer le four?) s'affiche, tournez
le sélecteur jusqu'à YES (Oui). Pressez le
sélecteur ou START/PAUSE pour démarrer
■ Le temps de cuisson au gril peut être
plus court dans le four Advantium en
raison des lampes halogènes. Surveillez
la cuisson attentivement pour obtenir les
meilleurs résultats.
■ Pour les meilleurs résultats en cuisson
au gril, placez les aliments directement
sur le plateau à grille métallique.
■ La cuisson des viandes peut générer de
la fumée.
■ Si vous préchauffez le four pour la
cuisson au gril de la viande, faites-le
■ Pour les meilleurs résultats au grillage,
utilisez le plateau métallique.
■ La plupart des aliments doivent être
retourné aux ¾ du temps de grillage s'il
n'y a pas eu préchauffage.
■ Lorsque vous utilisez l'option de
préchauffage, retournez les aliments à la
mi-temps de la cuisson.
Cuisson au gril et grillage
Four Advantium
Le plateau tournant doit
toujours être en place
lorsque le four est en
fonction.
Placez les aliments directement sur le plateau
métallique ou le plateau à grille métallique.
le préchauffage.
Le préchauffage débute immédiatement.
Ne placez pas d'aliments dans le four.
(L'afficheur vous demandera d'entrer
le temps de cuisson une fois le four
préchauffé.)
2.
Le four signalera que le préchauffage
est terminé. Le four s'éteindra
automatiquement si vous n'ouvrez pas
la porte au bout de 1 heure. Ouvrez la
porte du four et, avec précaution, placez
les aliments dans le four.
3.
Fermez la porte du four. Tournez le
sélecteur pour régler le temps de cuisson
et pressez le sélecteur ou START/PAUSE
pour démarrer la cuisson. Une fois la
cuisson terminée, le four émet un signal
et s'éteint.
Si la porte du four est ouverte durant la
cuisson, PAUSE apparaîtra sur l'afficheur.
Fermez la porte et pressez START/PAUSE.
avec le plateau à grille métallique dans
le four et placez la viande sur le plateau
chaud pour mieux la saisir.
■ La plupart des aliments doivent être
retourné à mi-temps de cuisson. Les
aliments denses tels que la volaille non
désossée doivent être retournés aux ¾
du temps de cuisson au gril.
■ Retirez les pièces plus minces au
besoin pour prévenir la surcuisson et la
déshydratation.
■ Pour obtenir un extérieur croustillant
tout en maintenant l'humidité à
l'intérieur de l'aliment, préchauffez le
four.
■ Pour un extérieur et un intérieur
croustillants, ne préchauffez pas le four.
■ Augmentez ou diminuez le temps de
grillage selon que les pièces sont plus
épaisses ou plus minces.
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