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Deutsche Backofenbau GmbH
4 CARACTERISTIQUES IMPORTANTES DE VOTRE FOUR
Indiquez les valeurs suivantes de la plaque signalétique dans le tableau ci-dessous pour disposer
immédiatement des données nécessaires pour votre four si vous devez vous adresser au service
après-vente ou commander des pièces de rechange.
Tableau 1 - Données de votre four :
Numéro de série de la chambre de
(1
si existants
5 PREFACE
Le présent mode d'emploi vous fournit, à vous et à vos collaborateurs, des informations visant à
simplifier l'utilisation de votre nouveau four de magasin DEBAG de type DiLa.
Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi et veillez à ce que les consignes et prescriptions soient
toujours respectées. Il s'agit de la seule façon de garantir le fonctionnement à long terme et une
disponibilité constante du four de magasin.
Certaines descriptions du présent mode d'emploi se rapportent aux équipements en option (réservoir
d'eau, condensateur de vapeur, etc.) et sont identifiées en conséquence. Si ces équipements ne sont
pas disponibles sur votre four de magasin DiLa, les indications correspondantes sont sans
importance pour vous.
Si le four a été, à votre demande, configuré en usine avec des paramètres différant de la configuration
standard, il est possible que certaines descriptions de ce mode d'emploi ne soient plus adaptées.
Dans ce cas, veuillez vous référer aux annexes du présent mode d'emploi.
Le plus grand soin a été apporté à la rédaction du présent mode d'emploi. Il est cependant impossible
d'exclure toute erreur éventuelle dans les textes ou graphiques. DEBAG Deutsche Backofenbau
GmbH ne peut d'aucune manière, juridique ou autre, être tenu pour responsable des erreurs
éventuelles et de leurs conséquences. Nous vous remercions de bien vouloir nous informer de toute
erreur éventuelle. Nous nous réservons le droit de procéder à toutes les modifications techniques ou
optiques nécessaires en vue d'améliorer nos produits ou d'en augmenter la qualité.
3
Page
Type de four
Année de construction
Numéro de série du four
fermentation
Equipements
Données de votre plaque signalétique
(1
(1
+49 (0)3591 360-0
Mode d'emploi Four de magasin DiLa
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