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Hinweise
Beim Plancha-Grill erfolgt das Garen auf spanische Art, d.h. die Speisen werden auf
einer Platte aus Gusseisen, Stahl, Aluminium oder Edelstahl gegrillt.
Diese Art des Garens wurde im 19. Jahrhundert von Pilgern eingeführt. Bei den Festen
anlässlich von Wallfahrten wurden damals große Platten auf die Glut gelegt. Damit
konnten Speisen aller Art in großer Menge gegart werden.
Mit der Zeit wurde der Plancha-Grill perfektioniert und hat sich zu einem
Alltagsgegenstand entwickelt. In Restaurants oder Tapasbars finden Plancha-Grills
breite Anwendung und ermöglichen gerade heutzutage die Zubereitung gesunder,
vielseitiger und schmackhafter Gerichte. Als großer Vorteil lässt sich bei dieser Art des
Garens auch der Geschmack des zubereiteten Grillguts bewahren. Zudem ist der
Plancha-Grill von der Anwendung her einfach, denn es genügt, das Gerät 10 min lang
aufzuheizen, um dann die Speisen zu garen.
Durch die starke Erhitzung lassen sich die Speisen scharf anbraten und so grillen, dass
Fleisch, Saft und Aromen erhalten bleiben.
Mit seinem freizeitgerechten und benutzerfreundlichen Aussehen lässt sich der
Plancha-Grill natürlich im Freien einsetzen.
Da er sich sehr einfach nutzen lässt, sind keine besonderen Kenntnisse, sondern nur
einige Utensilien wie Zangen und breite Spatel zum Wenden der Speisen erforderlich.
Aufstellung
AUFSTELLUNG
Vor der ersten Nutzung die PVC-Folien von der Grillplatte und der Auffangschale für
Garflüssigkeiten abziehen.
Den Plancha-Grill auf einer horizontalen Unterlage aus nicht brennbarem Material
aufstellen (Fliesen, feuerfester Stein, Edelstahl usw.). Der Abstand zwischen Plancha-
Grill und Wänden muss mindestens 10 cm betragen.
Wenn dieses Gerät in direkter Nähe zu einer Wand oder Mauer bzw. eines
Küchenmöbels oder einer dekorativen Einfassung etc. aufgestellt werden muss, sollten
diese ausschließlich aus nicht brennbarem Material bestehen. Wenn dies nicht der Fall
ist, müssen sie mit einem geeigneten, thermisch isolierenden und nicht brennbaren
Material abgedeckt werden; bitte beachten Sie dabei die Brandverhütungsrichtlinien.
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