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FONCTION VAPEUR
Préparation d'un cappuccino
1.
Préparez un espresso comme décrit ci-dessus en utilisant des tasses suffisamment
grandes.
2.
Appuyez sur le bouton vapeur
espresso
s'éteint, le témoin lumineux orange du bouton vapeur s'allume,
la machine est en cours de préchauffage.
3.
Remplissez un récipient d'environ 60 à 100 ml de lait froid.
Remarque :
•
Pour obtenir un résultat optimal, il est recommandé d'utiliser un récipient étroit et
relativement petit susceptible d'être glissé sous la buse vapeur.
•
Lorsque vous choisissez votre récipient pour le lait, n'oubliez pas que le volume de lait
augmentera de deux à trois fois.
•
Nous vous recommandons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT à la température du
réfrigérateur et d'éviter d'utiliser du lait écrémé ou non pasteurisé.
4.
Placez la buse vapeur (G1) dans le récipient rempli de lait.
Tournez la mollette (L) de la position de préchauffage (L1) vers la position vapeur (L2) (25),
5.
le témoin lumineux blanc du bouton vapeur clignote, la machine commence à produire de
la vapeur.
Remarque : pour obtenir un résultat optimal, faites mousser le lait en partant du fond du
récipient pendant environ 10 secondes en prenant soin de ne pas toucher le fond. Puis, inclinez
le récipient et faites glisser lentement la buse jusqu'à atteindre quasiment la surface du lait.
Assurez-vous que la buse reste dans le lait. Pour obtenir une belle mousse, bouger le récipient
dans un mouvement circulaire (26).
6.
Après avoir obtenu une belle mousse, remettez la mollette en position de préchauffage (27).
Remarque : pour éviter de surchauffer le lait, ne le faites pas mousser pendant plus de
45 secondes (pour 100 ml de lait).
7.
Ajoutez la mousse de lait sur la ou les tasse(s) d'espresso.
Remarque :
•
Si vous souhaitez préparer plusieurs cappuccinos, commencez par préparer tous les
espressos, puis faites mousser le lait.
•
Nettoyez la buse vapeur immédiatement après utilisation pour ne pas qu'elle s'obstrue avec
des résidus de lait. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la buse vapeur ».
IMPORTANT ! Avertissement ! Pour éviter des éclaboussures de lait, laissez
la buse dans le lait pendant l'utilisation du mode « vapeur ».
IMPORTANT ! Avertissement ! La buse vapeur est encore chaude ! Faites
attention de ne pas vous brûler !
IMPORTANT ! Après avoir éteint la fonction vapeur, nettoyez immédiatement
et soigneusement la buse vapeur, comme indiqué dans la section :
NETTOYAGE ET ENTRETIEN.
Préparation d'eau chaude
1.
La machine est en mode veille.
2.
Placez un récipient sous la buse vapeur.
Tournez la mollette sur la position vapeur (L2) (25). Les témoins lumineux blancs des
3.
boutons espresso s'éteignent, le témoin lumineux blanc du bouton vapeur clignote. La
machine commence à chauffer l'eau et s'arrête lorsque la mollette revient en position de
préchauffage (L1) (27).
14
(11). Le témoin lumineux blanc des boutons
4.
Les témoins lumineux blancs des boutons espresso restent allumés, celui du bouton
vapeur s'éteint.
BON À SAVOIR : À FAIRE APRÈS AVOIR UTILISÉ LA FONCTION VAPEUR
•
Si vous souhaitez préparer un espresso après avoir utilisé la fonction vapeur, vous devez
refroidir votre machine à café pour éviter de brûler le café.
•
Appuyez sur le bouton vapeur
, si les témoins lumineux orange des boutons espresso
clignotent, cela signifie que la température du système chauffant est trop élevée. Veuillez
patienter avant de préparer du café. Vous devez faire baisser la température.
•
Immergez la buse vapeur dans un récipient rempli de 60 ml d'eau.
•
Tournez
la
mollette
de
la
(L2)
(25)
la
position
vapeur
Arrêtez de produire de l'eau chaude lorsque la température retombe sur la valeur
prédéfinie, puis tournez la mollette de la position vapeur à la position préchauffage. Le
témoin lumineux blanc des boutons espresso reste allumé.
RÉGLAGE DU VOLUME DE CAFÉ
1.
La machine est en mode veille.
2.
Appuyez sur ou pendant 3 secondes. Le témoin lumineux orange du bouton
espresso sélectionné clignote.
3.
Relâchez le bouton et commencez à régler le volume de café.
4.
Appuyez sur le bouton dès que vous avez atteint le volume souhaité.
5.
Les témoins lumineux oranges des deux boutons espresso clignotent 3 fois pour
confirmer le nouveau réglage.
6.
L'appareil retourne au mode veille.
Remarque : Quantité programmable pour un espresso 1 tasse (15-65 ml, volume par
défaut 30 ml), 2 tasses (30-130 ml, volume par défaut 60 ml).
REVENIR AU VOLUME DE CAFÉ PAR DÉFAUT
1.
La machine est en mode préchauffage vapeur.
2.
Appuyez sur
pendant 3 secondes. Le témoin lumineux orange des 2 boutons
espresso
clignote une fois.
3.
La pompe à eau fonctionne une fois.
4.
Le volume de café par défaut est à présent rétabli.
5.
La machine revient en mode préchauffage vapeur.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débranchez (J) l'appareil avant chaque nettoyage et laissez-le refroidir.
„ Machine : nettoyez l'extérieur de l'appareil avec une éponge humide si nécessaire.
N'utilisez pas de détergent ni de produit abrasif. Ne nettoyez jamais la machine à café
avec des solvants ou des détergents abrasifs.
„ Réservoir à eau : rincez régulièrement l'intérieur du réservoir. Lorsqu'une fine couche
blanche apparaît dans le réservoir, détartrez l'appareil (voir la section détartrage)
„ Plateau d'égouttement : nettoyez le plateau d'égouttement (I) et sa grille (H) avec de
l'eau et un peu de produit vaisselle doux (30-31). Rincez et séchez.
„ Porte-filtre, filtres : à l'aide d'un chiffon humide, nettoyez régulièrement le support
du porte-filtre afin d'éliminer les éventuels résidus de café collés à la surface. Pour
prolonger la durée de vie du joint d'étanchéité sur la tête du porte-filtre, ne remettez
pas le porte-filtre en place si la machine à café n'a pas été utilisée pendant de longues
périodes. Pour éliminer tout dépôt susceptible de bloquer le débit de votre filtre pour
1 ou 2 tasses, vous pouvez utiliser une aiguille.
position
de
préchauffage
(L1)
pour
produire
de
l'eau
chaude.
vers
15
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