Preparation De L'espresso; Fonction Vapeur - Krups XP3440 Mode D'emploi

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Si l'eau ne s'écoule pas (amorçage pompe), répétez l'opération depuis le début.
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Laissez refroidir votre appareil et répétez cette opération 4 fois, veillez à ce que le
réservoir ait la quantité suffisante d'eau.
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Laissez refroidir votre appareil entre chaque opération.
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Enlevez le réservoir, videz-le, rincez-le soigneusement et remettez-le dans
l'appareil.
IMPORTANT !
Au bout de 5 minutes de non utilisation, votre appareil s'éteindra
automatiquement dans un souci de protection de l'environnement.
IMPORTANT !
Un signal sonore est émis à chaque mise en route et arrêt de l'appareil
(appui sur le bouton de mise en marche/arrêt (D2), ceci est tout à fait
normal. Il correspond à la mise en/hors fonction de la pompe.

PREPARATION DE L'ESPRESSO

IMPORTANT !
Si l'espresso est utilisé pour la première fois, l'appareil doit être nettoyé
comme décrit au paragraphe « PREMIERE MISE EN SERVICE ».
Avec du café moulu
Le type de mouture que vous choisissez déterminera la force et le goût de votre
espresso : plus votre mouture est fine, plus vous obtiendrez un espresso corsé.
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Remplissez le réservoir d'eau à température ambiante et replacez-le sur l'appareil,
en vous assurant qu'il soit bien en place (3-4).
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Branchez votre machine (1).
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Allumez l'appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt. Un bref signal sonore se
produit, ceci est tout à fait normal. Il correspond à la mise en fonction de la pompe (6).
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Le voyant de température clignote pendant le préchauffage puis reste fixe (7).
L'appareil est alors prêt pour utilisation.
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Déverrouillez le porte-filtre en le tournant vers la gauche (16).
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Placez le filtre pour 1 tasse ou le filtre pour 2 tasses dans le porte-filtre (17).
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A l'aide de la cuillère mesure mettez votre café moulu. (1 dose = 1 tasse, 2 doses
= 2 tasses) dans le filtre (18).
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Enlevez l'excédent de mouture sur le bord du porte-filtre.
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Insérez le porte-filtre dans l'appareil en le serrant fort vers la droite jusqu'en butée
(8).
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Mettez une ou deux tasses sur la grille du plateau récolte gouttes sous le porte-
filtre (19).
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Tournez le sélecteur sur la position espresso (D1-2) (19).
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Après quelques instants, le café s'écoule.
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Lorsque la/les tasse(s) est/sont remplies, ramenez alors le sélecteur en position
O (15).
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Enlevez la/les tasse(s).
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Déverrouillez le porte-filtre en le tournant vers la gauche. Retirez-le de l'appareil (16).
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Pour éjecter la mouture, retournez le porte filtre en maintenant le filtre avec la
languette pour ne faire tomber que la mouture (20).
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Lavez le porte-filtre et le filtre à l'eau courante pour éliminer les restes de mouture
(21).
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Pour un meilleur résultat, nous vous conseillons d'effectuer au préalable un
préchauffage des accessoires (porte-filtre, filtre et tasse) en suivant les étapes ci-
dessus sans mettre de mouture.
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Laissez refroidir votre appareil si vous avez fait 5 cafés consécutifs de 50 ml.
Avec une dosette souple
Votre machine est compatible avec les dosettes souples (généralement 60 mm de
diamètre). Ce type de dosettes n'étant pas spécifiquement conçu pour les machines
espresso, vous obtiendrez un espresso moins corsé qu'avec votre café moulu.
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Remplissez le réservoir avec de l'eau à température ambiante et replacez-le sur
l'appareil (3-4).
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Allumez l'appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt (6).
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Le voyant clignote pendant le préchauffage, puis reste fixe. L'appareil est alors prêt
pour l'utilisation (7).
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Déverrouillez le porte-filtre en le tournant vers la gauche (16). Placez une dosette
souple dans le porte-filtre une tasse. La dosette est prévue pour réaliser une tasse
de café. L'utilisation de 2 dosettes l'une sur l'autre est déconseillée (22).
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Insérez le porte-filtre dans l'appareil en le serrant fort vers la droite jusqu'en butée
(8).
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Pour préparer votre espresso, veuillez procéder comme pour la préparation d'un
espresso avec du café moulu.
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Laissez refroidir votre appareil si vous avez fait 5 café consécutifs de 50 ml.

FONCTION VAPEUR

La vapeur sert à faire mousser le lait (par exemple pour la préparation des cappuccinos.)
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Pour produire la vapeur, tournez le sélecteur sur la position (D1-3) Préchauffage.
(10).
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Le voyant du bouton marche/arrêt clignote à nouveau puis reste fixe. L'appareil est
alors prêt pour l'utilisation (7).
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Mettez de 60 à 100 ml de lait dans un récipient. Pour un meilleur résultat, nous
vous conseillons d'utiliser un récipient étroit, assez court pour passer sous la buse
vapeur. Le lait et son récipient doivent être bien froids pour des résultats optimaux.
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Dès que le témoin lumineux devient fixe, plongez la buse vapeur dans le lait sans
toucher le fond du récipient (23).
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Tournez le sélecteur sur la position vapeur (D1-4) (24).
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Pour de meilleurs résultats, moussez le lait à partir du fond du récipient mais
sans toucher le fond, environ 10 secondes. Ensuite, descendez et inclinez
progressivement le récipient de façon à ce que la buse soit à la surface du lait.
Veillez à ce que la buse ne sorte pas du lait. Pour optimiser le moussage, faites des
mouvements circulaires (25).
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Afin d'obtenir un bon moussage de lait, nous vous conseillons d'utiliser du lait
pasteurisé ou du lait UHT et d'éviter le lait cru ou écrémé.
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Une fois la mousse obtenue, tournez le sélecteur en position O (12). A ce moment,
l'appareil refroidit automatiquement en lançant 2 ou 3 cycles de pompage par
intermittence. Une fois cette opération automatique terminée, vous pouvez
préparer un espresso.
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