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Uso del frigorífico
6.2. Almacenamiento en el
compartimiento del congelador
•
Excepto en condiciones ambientales
extremas se recomienda mantener la
configuración del congelador a -20°C.
Para proporcionar una congelación más
•
rápida habilite la función de Fast Freeze
4-6 horas antes de la congelación.
•
Deje enfriar los alimentos calientes a
temperatura ambiente antes de
guardarlos en el compartimiento del
congelador.
Los alimentos cortados en pequeñas
•
porciones se congelarán más rápido y
se facilitará su descongelamiento y
cocción.
•
Es mejor embalar los alimentos antes
de guardarlos en el congelador.
•
Para evitar el vencimiento de los
periodos de almacenamiento, anote la
fecha de congelamiento, el límite de
tiempo y el nombre del alimento en el
paquete de acuerdo a los periodos de
congelamiento para cada tipo de
alimento.
•
No exceda los plazos de conservación
de alimentos recomendados por los
fabricantes de alimentos. Solo retire
del congelador la cantidad de
alimentos que necesita.
Consuma los alimentos descongelados
•
con rapidez. Los alimentos
descongelados no se pueden congelar
otra vez a no ser que estén cocidos.
No es seguro consumir alimentos
frescos no cocinados y re-congelados.
•
Al congelar alimentos frescos, evite que
entren en contacto con alimentos ya
congelados. Esto podría causar la
descongelación de piezas congeladas.
Siga los siguientes lineamientos para
guardar alimentos congelados de forma
comercial:
•
Siempre siga las indicaciones de los
fabricantes para saber por cuánto
tiempo se pueden almacenar los
alimentos. ¡No exceda estos tiempos!
Trate de guardar los alimentos lo antes
•
posible luego de comprarlos para
preservar su calidad.
•
Compre alimentos congelados, que han
sido almacenados a una temperatura
de -18°C o menor.
Evite comprar alimentos que tengan
•
hielo o escarcha en el embalaje. Esto
indica que el producto puede haber
sido descongelado de forma parcial y
vuelto a congelar en algún momento –
los aumentos de temperatura afectan
la calidad de los alimentos.
A fin de lograr una mejor conservación
•
de los alimentos sugerimos una
configuración de temperatura de 4°C
para el compartimento de alimentos
frescos y -20°C para el compartimento
de congelación.
•
Excepto las condiciones extremas en el
ambiente, si la temperatura se
configura a los valores recomendados
de +4°C / -20°C, la frescura se
prolongará en compartimentos de
alimentos frescos y en compartimentos
congeladores. Cuando la temperatura
del compartimento de alimentos
frescos se configura como más frío, las
frutas y verduras frescas podrían
congelarse parcialmente o podrían
exponerse a daños por frío, al mismo
tiempo que un nivel de temperatura
más cálido podría causar deterioro más
rápido de los alimentos altamente
perecederos (productos lácteos,
productos cárnicos).
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Refrigerador / Instrucciones para el uso
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