Publicité
Majonéza
Suroviny
■
200 ml neutrálního rostlinného oleje, například řepkový olej
■
1 vejce žloutek
■
10 g mírného octu nebo citrónové šťávy
■
sůl a pepř dle chuti
Příprava
1) Dejte vejce žloutek a citronovou šťávu do nádoby mixéru, šlehač 0 držte
svisle v nádobě a stiskněte turbo tlačítko 3.
2) Pomalu k tomu přidávejte stejnoměrně olej (po dobu cca. 1 minuty)
tak, aby se olej promíchal s jinými přísadami.
3) Vzápětí dochuťte dle chuti solí a pepřem.
│
■
94
CZ
SSMS 600 D4
Publicité
