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Pour des conseils sur les économies
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique ».
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Température
Accessoire
Poids (kg)
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
10.2 Cuisson basse température
Cette fonction permet de cuire des morceaux
minces et tendres de viande et poisson.
Utilisez la sonde de cuisson pour mesurer la
température à l'intérieur des aliments.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour
connaître le réglage recommandé de
température de l'appareil
permettra d'atteindre la température
souhaitée à l'intérieur des aliments
10.4 Cuisiner en économisant l'énergie
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Moussaka
Lasagnes
Cannelloni
Pudding au pain
Gâteau de riz
Gâteau aux pommes
Pain Blanc
1)
Placez le plateau de cuisson avec la pente vers l'arrière de l'intérieur du four.
qui vous
.
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
Grille métallique
1)
Plateau de cuisson
Pour la saveur et la couleur du rôti, faites frire
la viande dans une poêle chaude pendant
plusieurs minutes avant de la placer dans
l'appareil. Placez les aliments dans le plat à
rôtir et mettez-le sur une grille métallique.
< 65
66 - 75
> 75
10.3 Cuisiner en économisant
l'énergie - accessoires
recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats
réfléchissants de couleur claire.
• Plaque à pizza - sombre, non
réfléchissante, diamètre 28cm
• Plat de cuisson - sombre, non
réfléchissant, diamètre 26cm
• Ramequins - céramique, diamètre 8cm,
hauteur 5 cm
• Moules à flan - foncé, non réfléchissant,
diamètre 28cm
1
1
1
1
1
1
1
1
1
90
110
150
200
45 - 60
180
80 - 100
180
75 - 90
180
70 - 90
200
65 - 80
190
60 - 80
180
80 - 100
160
100 - 120
200
80 - 100
FRANÇAIS
43
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