Manuels Connexes pour AEG COMPETENCE B3011-4
Sommaire des Matières pour AEG COMPETENCE B3011-4
- Page 1 COMPETENCE B3011-4 Four électrique encastrable Informations pour les utilisateurs...
- Page 2 Chère cliente, cher client, Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la conserver pour pouvoir le consulter ultérieurement. Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil. Les symboles suivants sont utilisés dans ce document : Consignes de sécurité Avertissement ! Conseils pour votre sécurité...
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Page 3: Table Des Matières
Sommaire Notice d'utilisation ......... Sécurité... - Page 4 Que faire si … ..........35 Données techniques.
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Page 5: Notice D'utilisation
Notice d'utilisation 1 Sécurité Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien agréé par le concessionnaire. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : dévis- sez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension •... -
Page 6: Pour Éviter D'endommager L'appareil
Pour éviter d’endommager l’appareil • Ne recouvrez pas le four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur. -
Page 7: Protection De L'environnement
Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune. Appareils usagés Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit... -
Page 8: Description De L'appareil
Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en verre Bandeau de commandes Voyant de fonctionnement Voyant de température Fonctions du four Sélection température... -
Page 9: Equipement Du Four
Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Niveaux de gradin Ventilateur Sole Gradin fil, amovible Accessoires du four Grille Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades. Plaque multi-usages Pour les gâteaux juteux, les rôtis, peut également servir de plaque à... -
Page 10: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation Premier nettoyage Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer. Attention: N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Pour les façades métalliques,utilisez un produit de nettoyage du com- merce. -
Page 11: Commande Du Four
Commande du four Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonc- tions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonc- tions, appuyer sur le bouton-poussoir correspondant. Le bouton- poussoir est alors en position relevée. Mettre le four en marche et l'arrêter Voyant de fonctionnement Voyant de température Indicateur de chaleur résiduelle... -
Page 12: Fonctions De Four
Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Elément chauf- Fonction Four Utilisation fant/ventilateur Eclairage Ces fonctions permettent entre autres, par ex. de nettoyer l’inté- rieur du four et de l’éclairer. Chaleur Pour faire cuire sur un seul niveau Voûte, sole, tournante des plats qui requièrent une cou-... - Page 13 Contrôle de cuisson Cette fonction permet en utilisant consciemment le réchauffement d’économiser de l’énergie. Une fois que le four est éteint le voyant de contrôle decuisson s’allume. Tant que le voyant est allumé, la température au sein du four est suffisante pour terminer le processus de cuisson. Le voyant s’éteint ensuite.
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Page 14: Placer La Grille Et La Platine
Placer la grille et la platine Sécurité antibasculement Les grilles sont pourvues à gauche et à droite d'un léger renfoncement. Ce renfoncement sert de sécurité antibasculement et doit toujours être orienté vers l'arrière. Mise en place de la platine du four : La sécurité... -
Page 15: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction du four : Chaleur tournante ou Voûte et sole Plats de cuisson • Pour cuire avec les fonctions Voûte et sole , utilisez de préférence des plats en métal foncé et dotés d’un revêtement. •... - Page 16 Conseils d’ordre général • Insérer les plaques à pâtisserie avec la partie biseautée vers l’avant ! • Avec la fonction Voûte et sole ou Chaleur tournante , vous pou- vez aussi cuire des aliments en plaçant simultanément deux plats à côté...
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Page 17: Tableau De Cuisson
Tableau de cuisson Niveau Durée Nature de la Tempéra- Fonctions Four préparation ture en °C gradin h : min Préparation dans des plats de cuisson Fougasse ou gâteau rodon Chaleur 150-160 0:50-1:10 tournante Biscuit de Savoie/gâteau Chaleur 140-160 1:10-1:30 royal tournante Gâteau biscuit Chaleur... - Page 18 Niveau Durée Nature de la Tempéra- Fonctions Four préparation ture en °C gradin h : min Gâteaux au beurre/sucre Voûte et sole 190-210 0:15-0:30 Gâteaux aux fruits Chaleur 0:35-0:50 (pâte levée/sablée) tournante Gâteaux aux fruits Voûte et sole 0:35-0:50 (pâte levée/sablée) Gâteaux aux fruits pâte Voûte et sole 170-190...
- Page 19 Niveau Durée Nature de la Tempéra- Fonctions Four préparation ture en °C gradin h : min Biscuits pâte levée Chaleur 150-160 0:20-0:40 tournante Biscuits pâte feuilletée Chaleur 170-180 0:20-0:30 tournante Petits pains Chaleur 0:20-0:35 tournante Petits pains Voûte et sole 0:20-0:35 Petits cakes (20/plaque) Chaleur...
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Page 20: Conseils De Cuisson
Conseils de cuisson Qualité de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau Le gâteau n'est pas assez Enfoncez le gâteau plus est trop clair enfoncé dans le four avant dans le four Le gâteau se désagrè- La température de cuisson est Réduisez la température ge (il devient pâteux, trop élevée... -
Page 21: Tableau Des Soufflés Et Gratins
Tableau des soufflés et gratins Niveau Tempéra- Durée Plat Fonctions Four ture en h : min gradin °C Soufflé aux pâtes Voûte et sole 180-200 0:45-1:00 Lasagne Voûte et sole 180-200 0:25-0:40 Gratin de légumes Gril infratherm 160-170 0:15-0:30 Baguettes gratinées Gril infratherm 160-170 0:15-0:30... -
Page 22: Faire Rôtir
Faire rôtir Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm Plats à rôtir • Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (res- pectez les consignes d’utilisation du fabricant !). • Vous pouvez placer les rôtis de grande taille directement sur la lè- chefrite ou sur la grille sous laquelle vous aurez placé... -
Page 23: Tableau De Rôtissage
Tableau de rôtissage Niveau Tempé- Nature de la Durée Quantité Fonctions Four rature viande en h : min gradin °C Viande de bœuf Voûte et Bœuf braisé 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 sole Par cm Rosbif ou filet d’épaisseur Par cm Gril 190- - bleu... - Page 24 Niveau Tempé- Nature de la Durée Quantité Fonctions Four rature viande en h : min gradin °C Gibier Râble de lièvre, Voûte et 220- Jusqu’à 1 kg 0:25 - 0:40 cuisse de lièvre sole Râble de chevreuil/ Voûte et 1,5-2 kg 210-220 1:15 - 1:45 cerf sole...
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Page 25: Grillades De Surface
Grillades de surface Fonction Four : Gril ou Maxi-gril à la température maximum Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide pendant 5 minutes ! •... -
Page 26: Décongélation
Décongélation Fonction Four : Décongélation (sans réglage de la température) • Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. • Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela re- tarde considérablement le processus de décongélation. -
Page 27: Faire Des Conserves
Faire des conserves Fonction Four : Sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés. •... - Page 28 Tableau de cuisson pour les conserves Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs in- dicatives. Cuisson jusqu’à Poursuite de la Température Type de conserve ébullition cuisson à 100°C en°C en min en min Baies Fraises, myrtilles, framboises, 160-170 35-45 groseilles à...
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Page 29: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Avertissement: Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Avertissement: Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, causti- que ou d’objet tranchant. -
Page 30: Accessoires
Accessoires Rincez les accessoires (grille, plateau multi-usages) après chaque utili- sation et faites-les bien sécher. Un bref trempage facilite le nettoyage. Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à... -
Page 31: Eclairage Du Four
Mettre en place le gradin fil Important! Les extrémités arrondies des tiges de guidage doivent être orientées vers l'avant! Pour la mise en place, accrochez d'abord la grille dans le haut (1) et insérez-la ensuite à l'avant, puis ap- puyez dessus (2). Eclairage du four Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four :... -
Page 32: Porte Du Four
Porte du four Pour simplifier le nettoyage, il est possible de démonter le porte du four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrir complètement la porte du four. 2. Relever intégralement le levier de blocage situé sur les deux charniè- res de la porte. -
Page 33: Porte Vitrée Du Four
Porte vitrée du four La porte du four est équipée de trois vitres successives. Les vitres inté- rieures sont amovibles pour le nettoyage. Avertissement: N'exécutez les étapes suivantes que sur la porte du four ayant été décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser. - Page 34 Remettre en place la vitre intermédiaire 1. Introduisez la vitre intermédiaire en oblique d'en haut dans le profil de á porte du côté poignée ( 2. Abaissez la vitre intermédiaire et faites-la glisser en direction de l'arête inférieure de la porte jusqu'à la butée en dessous du support infé- à...
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Page 35: Que Faire Si
Que faire si … Symptôme Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas sous ten- Mettez le four sous ten- sion. sion. Les réglages requis n’ont Vérifiez les réglages. pas été effectués. Le fusible de l’installation Vérifiez le fusible Si les fu- domestique (boîtier) a dis- sibles disjonctent à... -
Page 36: Données Techniques
Données techniques Dimensions intérieures du four Hauteur x Largeur x Profondeur 31,0 cm x 40,5 cm x 41,0 cm Volume (capacité utile) 51 l Réglementations, normes, directives Cet appareil est conforme aux normes suivantes : • CEI 60 335-1 et CEI 60 335-2-6 relatives à... -
Page 37: Instructions D'installation
Instructions d'installation Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Consignes de sécurité pour l’installateur •... - Page 38 Raccordez le câble armé au sein de la boîte de raccordement et connec- tez les fils conformément aux codes nationaux et locaux.
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Page 39: Service Après-Vente
Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à défaut le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l’adresse service après-vente. -
Page 40: Sous Réserve De Modifications
à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards de dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg-electrolux.de © Copyright by AEG 822 927 425-B-260705-04 Sous réserve de modifications...