Publicité
Réglages
Viande
Bœuf
Rôti de bœuf
Tranches de bœuf
à braiser
Porc
Quasi/carré
Filet en pâte
feuilletée
Collier de porc
Épaule de porc
1
)
▸ Placer l'aliment à cuire dans un récipient adapté sur la grille.
Dans une
cocotte en
terre
Dans une
cocotte en
terre
Rôtissage doux
de viande déjà
1
saisie
)
Cuisson à
basse
1
température
)
Cuire au four
Rôtissage doux
de viande déjà
1
saisie
)
1
Rôtir
)
1
Rôtir
)
/
200-220 °C
Non
200-220 °C
Non
Non
65 °C
90-100 °C
200-210 °C
Oui
Non
190-200 °C
Oui
180-220 °C
Oui
1 h 15 min-1 h 35 min
2
50 min-1 h 10 min
2
2
2 h-3 h 30 min
25-35 min
2
2
1 h-1 h 30 min
1 h-1 h 30 min
2
13
Publicité
