V-ZUG Combair 616 Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour V-ZUG Combair 616

  • Page 1 V-ZUG SA Four • Cuisinière Combair SP Mode d’emploi...
  • Page 2 Système de No de Système de Type Type modèle mesure modèle mesure EC-SP 55-600/55-762 BC-SP 55-600/55-762 EC-SP 60-600 BC-SP 60-600/60-762 En cas de divergences d’un modèle à l’autre, celles-ci sont mentionnées dans le texte. © V-ZUG SA, CH-6301 Zug, 2010...

  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Consignes de sécurité Avant la première mise en service ....Utilisation conforme à l’usage prévu ....Si vous avez des enfants .
  • Page 4 … Table des matières Trucs et astuces Economiser de l’énergie ......51 Option Tiroir chauffant ........52 Nettoyage et entretien Nettoyage extérieur .

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    Consignes de sécurité L’appareil est conforme aux règles techniques reconnues ainsi qu’aux consignes de sécurité en vigueur. Une utilisation correcte de l’appareil reste cependant la condition sine qua non pour éviter les dommages et les accidents. Veuillez observer les instructions contenues dans ce mode d’emploi.

  • Page 6: Utilisation Conforme À L'usage Prévu

    … Consignes de sécurité Utilisation conforme à l’usage prévu Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments d’un foyer. L’espace de cuisson ne doit en aucun cas être utilisé pour flamber un mets ou cuire avec une grande quantité de graisse! En cas d’utilisation erronée ou inadéquate, nous déclinons toute responsabilité...

  • Page 7: Utilisation

    … Consignes de sécurité Utilisation Si l’appareil présente des dommages visibles, ne le mettez pas en service et adressez- vous à notre service après-vente. Dès qu’un disfonctionnement est constaté, débranchez l’appareil du secteur. Veillez à ce que les câbles de raccordement d’autres appareils électriques ne se coincent pas dans la porte de l’appareil.
  • Page 8 … Consignes de sécurité Attention, risque de brûlures! L’appareil devient très chaud durant l’utilisation. Lors de la cuisson, ainsi que lors de l’autonettoyage pyrolytique, de la cha- leur se dégage. La porte de l’appareil, surtout la partie en verre, peut être très chaude.

  • Page 9: Cuisinière

    … Consignes de sécurité Attention, risque de blessures! Veillez à ce que personne ne place ses doigts dans les charnières de l’appareil, faute de quoi ceux-ci pourraient être coincés lorsque vous dé- placez la porte. Soyez particulièrement vigilant(e) en présence d’enfants. Ne laissez la porte de l’appareil ouverte qu’en position encliquetée.

  • Page 10: Description De L'appareil

    Description de l’appareil Structure ˚C Eléments de commande et d’affichage Commutateur rotatif Les commutateurs rotatifs sont escamotables. L’escamotage n’est possible que lorsque le commutateur est en position «0». Appuyez au centre du commutateur rotatif. Ouverture d’aération Poignée de la porte Porte de l’appareil Tiroir de l’appareil/tiroir chauffant * * en fonction du modèle...

  • Page 11: Eléments De Commande Et D'affichage

    … Description de l’appareil Eléments de commande et d’affichage ˚C Commutateur rotatif Température de l’espace Mode de fonctionnement de cuisson touches Tiroir chauffant * Bouton de réglage Heure, durée de fonctionne- Eclairage ment, heure d’arrêt Minuterie Affichage Heure, durée de fonctionnement, heure d’arrêt, minuterie Symboles Température de l’espace Durée de fonctionnement...

  • Page 12: Espace De Cuisson

    … Description de l’appareil Espace de cuisson Ne placez pas de garniture de protection ni de feuille aluminium sur le fond de l’espace de cuisson. Porte de l’appareil Ventilation de l’espace de cuisson Joint de la porte Sonde de température de Eclairage l’espace de cuisson Ventilateur d’air chaud...

  • Page 13: Accessoires

    … Description de l’appareil Accessoires Ne coupez pas à l'aide de couteaux ou de molettes sur des plaques à gâteaux émaillées. Cela entraîne des dommages visibles. Plaque à gâteaux originale avec TopClean Moule pour les tartes et les petits fours Bac récupérateur en combinaison avec la grille Si la plaque à...
  • Page 14 … Description de l’appareil Les accessoires suivants ne sont pas compris dans la livraison. Plaques à gâteaux rondes avec TopClean Moules pour les tartes et les quiches Disponibles en 3 tailles Moule en porcelaine Pour la préparation de différents plats tels que lasagne, gratins de pomme de terre, etc.

  • Page 15: Utilisation

    Utilisation La minuterie, la durée de fonctionnement ainsi que l’heure d’arrêt peuvent être sélectionnées en effleurant une ou plusieurs fois la touche correspon- dante. Le symbole de la fonction sélectionnée clignote. Une proposition clignote sur l’affichage numérique. En tournant le bouton de réglage , vous modifiez le réglage.

  • Page 16: Première Mise En Service

    … Utilisation Première mise en service Avant d’utiliser pour la première fois l’appareil nouvellement installé, veuillez effectuer les opérations suivantes: Retirez le matériau d’emballage et de transport de l’espace de cuisson. clignote sur l’afficheur numérique, tournez le bouton de réglage et réglez l’heure.

  • Page 17: Exemple

    … Utilisation Exemple Lors de la cuisson, de la chaleur se dégage. Risque de brûlures! Utilisez des gants de protection ou des maniques. Eloignez les enfants. Les symboles sont expliqués dans les 'Conseils de réglage'. Les tableaux de 'conseils de réglage' indiquent: ˚C Cake 175–185...

  • Page 18: Déclencher

    … Utilisation Retirer le mets De l’air chaud peut s’échapper de l’espace de cuisson à l’ouverture de la porte. Risque de brûlure! Les accessoires chauffent. Risque de brûlure! Utilisez des gants de protection ou des maniques. Lorsqu’il est cuit, retirez le cake de l’espace de cuisson. Déclencher Placez sur «0»...

  • Page 19: Réglages Utilisateur

    Réglages utilisateur Vous pouvez adapter les réglages. Appareil déclenché, gardez le bouton de réglage enfoncé pendant 5 secondes. – L’afficheur indique Confirmez en pressant le bouton de réglage – L’afficheur indique pour «Affichage de l’heure visibile». En tournant le bouton de réglage , vous sélectionnez le réglage.

  • Page 20: Affichage De L'heure

    … Réglages utilisateur Affichage de l’heure Avec le réglage «invisible», les affichages restent sombres lorsque l’appareil est déclenché. La consommation de courant peut ainsi être réduite. Lorsque l’appareil est enclenché, l’heure est affichée. La valeur la plus basse de la consommation de courant peut être obtenue en sélectionnant le réglage d’utilisateur , «Affichage de l’heure non visible».

  • Page 21: Fonctions De L'horloge

    Fonctions de l’horloge Les fonctions de l’horloge suivantes sont disponibles: Heure Minuterie – vous pouvez toujours utiliser celle-ci indépendamment des autres fonctions Durée de fonctionnement – déclenchement contrôlé de l’appareil Démarrage différé – enclenchement et déclenchement contrôlés de l’appareil Lorsque l’appareil est déclenché, la luminosité de l’affichage de l’heure est réduite de 24 h à...

  • Page 22: Minuterie

    … Fonctions de l’horloge Minuterie La minuterie fonctionne comme un sablier électrique. Elle peut être utilisée à tout moment indépendamment des autres fonctions. Régler Effleurez la touche – Sur l’afficheur numérique, clignote. – Le symbole clignote. Tournez le bouton de réglage et réglez la durée.

  • Page 23: Durée De Fonctionnement

    … Fonctions de l’horloge Contrôler et modifier Effleurez la touche – La durée résiduelle qui s’écoule clignote sur l’afficheur numérique. – Le symbole clignote. En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. Déclenchement anticipé Effleurez 2× la touche –...
  • Page 24 … Fonctions de l’horloge Contrôler et modifier Effleurez la touche – La durée résiduelle clignote sur l’afficheur numérique. – Le symbole clignote. En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. Déclenchement anticipé Placez sur «0» le commutateur rotatif Durée de fonctionnement écoulée –...

  • Page 25: Démarrage Différé

    … Fonctions de l’horloge Démarrage différé Le démarrage différé est actif lorsque, avec un mode de fonctionnement sé- lectionné, une durée de fonctionnement et une heure d’arrêt sont définies. L’appareil s’allume et s’éteint automatiquement au moment souhaité. Les aliments s’altérant facilement ne doivent pas rester trop long- temps à...
  • Page 26 … Fonctions de l’horloge Régler le démarrage différé Effleurez une nouvelle fois la touche – Sur l’afficheur numérique, clignote p. ex. – heure d’arrêt sans dé- marrage différé. – Le symbole clignote. Tournez le bouton de réglage et réglez l’heure d’arrêt. L’heure d’arrêt souhaitée peut être différée au maximum de 23 heures 59 min.
  • Page 27 … Fonctions de l’horloge Déclenchement anticipé Placez sur «0» le commutateur rotatif Durée de fonctionnement écoulée – Au terme de la durée de fonctionnement, le mode de fonctionnement sélectionné s’arrête automatiquement. – Pendant 1 minute, un long signal acoustique ininterrompu retentit. –...

  • Page 28: Modes De Fonctionnement

    Modes de fonctionnement Reportez-vous aux indications figurant dans les 'Conseils de réglage' et 'Trucs et astuces'. Mode de fonctionnement Symbole Plage Niveau Chaleur voûte et sole 50–270 °C (ou 1) Chaleur de sole 50–270 °C (ou 1) 1 + 3 Air chaud 50–270 °C 1 + 2 + 3)
  • Page 29 … Modes de fonctionnement Placer les moules sur la grille. Le «biseau» de la plaque à gâteaux originale doit toujours être enfoncé jusqu’au fond de la paroi arrière de l’espace de cuisson. Application Chauffage Pour les gâteaux, petits fours, pains et rôtis.
  • Page 30 … Modes de fonctionnement Mode de fonctionnement Symbole Plage Niveau Gril 50–270 °C 3 ou 4 Gril-chaleur tournante 50–270 °C 2 ou 3 1 + 3 Air chaud humide 50–270 °C 1 + 2 + 3)
  • Page 31 … Modes de fonctionnement Application Chauffage Aliments peu épais à griller (steaks, côtelettes, morceaux de poulet, poissons, saucisses), gratins et toasts. Le chauffage est effectué par le Placez directement l’aliment sur corps de chauffe du gril. la grille. Revêtiez la plaque à gâteau originale d’une feuille d’aluminium et la pousser sous la grille.

  • Page 32: Conseils De Réglage

    Conseils de réglage Explication des symboles Mode de fonctionnement Température de l’espace de cuisson ˚C Préchauffez jusqu’à ce que la température de l’espace de cuisson soit atteinte Niveau Durée en minutes heures Durée en heures Accessoires...

  • Page 33: Utilisation Optimale

    … Conseils de réglage Utilisation optimale Dans les livres de recettes, les températures de cuisson et de rôtissage re- commandées sont en partie trop élevées et les niveaux indiqués ne sont pas optimaux pour cet appareil. Vous trouverez dans les tableaux suivants des indications pour une utilisation optimale.

  • Page 34: Tableaux De Cuisson

    … Conseils de réglage Tableaux de cuisson Le «biseau» de la plaque à gâteaux originale doit toujours être enfoncé jusqu’au fond de la paroi arrière de l’espace de cuisson. Gâteaux, cake ˚C Cake, kouglof (chocolat, carotte, marbré, noix, etc.) 165–175 Tarte (chocolat, carotte, noix, etc.) 170–180 Génoise...
  • Page 35 … Conseils de réglage 50–65 45–55 30–40 7–10 1 + 3 8–12 45–55 20–25 45–55 45–55 35–45 60–70 20–30 30–35 25–35 20–30 1 + 3 20–30...
  • Page 36 … Conseils de réglage Petits gâteaux ˚C 190–200 Feuilletés pour apéro 180–190 Biscuit en pâte feuilletée fourré (croissant au jambon/ 170–190 aux noix, etc.) Pâtisserie pâte levée 170–190 Eclairs, petits fours 160–180 Macarons 160–180 160–180 Brunsli, étoiles à la cannelle 150–170 160–170 Milanais, Spitzbube...
  • Page 37 … Conseils de réglage 7–15 1 + 3 7–12 15–25 1 + 3 15–25 25–35 10–15 8–12 1 + 3 10–15 10–15 1 + 3 10–15 15–20 20–25 1 + 3 20–25 45–90 5–10 15–20...
  • Page 38 … Conseils de réglage Tarte, pizza Avec les fruits congelés ou les fruits frais – très juteux – ne répartir le gla- çage sur la tarte qu’au bout de 15 à 20 minutes de cuisson environ. ˚C 200–210 Tarte aux fruits 170–190 180–190 200–220...
  • Page 39 … Conseils de réglage 40–50 40–50 1 + 3 40–50 20–25 20–25 1 + 3 20–25 – – 35–45 35–45 1 + 3 35–45...
  • Page 40 … Conseils de réglage Pain, tresse ˚C 200–210 5 min Pain 190–200 5 min 210–220 5 min Petits pains 190–200 5 min 190–200 5 min Tresse 170–190 5 min Soufflés, gratins ˚C Soufflés sucrés 190–200 Gratin (légumes, poisson, pommes de terre) 190–200 Lasagnes, Moussaka 200–210...
  • Page 41 … Conseils de réglage 40–50 1 + 3 40–50 25–30 1 + 3 25–30 30–40 1 + 3 30–40 30–45 30–45 30–40 5–10 5–10...
  • Page 42 … Conseils de réglage Viande ˚C Épaule de veau 200–210 Roastbeef 200–220 Epaule de bœuf 180–190 Collier de porc 200–210 Epaule de porc rôti 180–190 Epaule de porc braisé 210–220 Gigot d’agneau 210–220 Rôti de viande hachée 190–210 Fromage d’Italie 160–170 Filet en croûte 200–210...
  • Page 43 … Conseils de réglage 60–90 35–45 70–90 60–90 60–90 60–90 100–120 50–80 45–60 25–35 12–16 12–16...
  • Page 44 … Conseils de réglage Volaille, poisson ˚C Poulet entier * 180–190 Poulet 4 moitiés * 220–230 5 min Cuisses de poulet * 5 min Poisson entier (truite, dorade, etc.) 200–220 * Retourner à la moitié de la durée de cuisson. Cuire à...
  • Page 45 … Conseils de réglage 60–80 60–70 25–35 20–30 heures 2–3 2½–3½ 3–4 60–70 80–90 50–70...
  • Page 46 … Conseils de réglage Dessiccation, séchage Surveiller la dessiccation et le séchage. En cas de dessiccation excessive, il existe un risque d’incendie! ˚C Morceaux ou rondelles de pomme Champignons coupés 50–60 Herbes 40–50 Abricots 60–70 N’utilisez que des fruits sains et mûrs ainsi que des champignons frais et des herbes fraîches.
  • Page 47 … Conseils de réglage heures 1 + 3 7 –8 1 + 2 + 3 1 + 3 5–8 1 + 2 + 3 1 + 3 3–5 1 + 2 + 3 1 + 3 14–16 1 + 2 + 3...
  • Page 48 … Conseils de réglage Stérilisation, mise en bocal La stérilisation consiste dans la mise en bocaux d’aliments dans un but de conservation. Il est possible de placer 5 bocaux au maximum simultanément dans l’espace de cuisson. N’utilisez que des bocaux nullement endommagés d’une contenance maximum de 1 litre.

  • Page 49: Trucs Et Astuces

    Trucs et astuces Air chaud Pâtisseries et rôtis Résultat Remède La pâtisserie ou le rôti ont Réduisez légèrement la température de belle allure. Mais l’espace de cuisson la prochaine fois et l’intérieur est pâteux ou prolongez la durée. n’est pas cuit. Gâteau Résultat Remède...
  • Page 50 … Trucs et astuces Différence de brunissement Résultat Remède La pâtisserie n’est pas Baissez la température de l’espace de cuis- d’un brun uniforme. son la prochaine fois et adaptez la durée. Pour vérifiez si les niveaux sélectionnés correspondent à ceux des 'Conseils de réglage'.

  • Page 51: Economiser De L'énergie

    … Trucs et astuces Economiser de l’énergie Le mode de fonctionnement requiert comparativement moins d’énergie que le mode de fonctionnement Evitez d’ouvrir trop souvent la porte de l’appareil. N’allumez l’éclairage que lorsque vous en avez besoin. Utilisez la chaleur résiduelle: à partir d’une durée de 30 minutes, éteignez l’appareil 5 à...

  • Page 52: Tiroir Chauffant

    Option Tiroir chauffant N’entreposez pas d’aliments ou de matériaux sensibles aux tempé- ratures/inflammables dans le tiroir chauffant! Le tiroir chauffant permet de chauffer la vaisselle ou de maintenir brièvement au chaud des plats couverts. En pressant la touche vous pouvez allumer ou éteindre le tiroir chauffant.

  • Page 53: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Avant le nettoyage, laissez refroidir l’appareil et les accessoires. N’utilisez en aucun cas de produits nettoyants abrasifs ou très corrosifs. N’utilisez pas des éponges à récurer universelles ou de la paille de fer, etc. Ces produits endommagent les surfaces. Nettoyage extérieur Eliminez les salissures ou les restes de produits nettoyants immédiatement.

  • Page 54: Nettoyer La Porte De L'appareil

    … Nettoyage et entretien Nettoyer la porte de l’appareil Nettoyez la porte de l’appareil avec un chiffon doux humidifié avec de l’eau de vaisselle. Essuyer ensuite avec un chiffon doux. Retirer la porte de l’appareil Attention lors du retrait et de la mise en place de la porte de l’appa- reil.

  • Page 55: Retirer La Grille De Guidage

    … Nettoyage et entretien Retirer la grille de guidage Enfoncez vers l’arrière la grille de guidage en haut et la retirez de l’ouverture. Basculez la grille de guidage vers le milieu de l’espace de cuisson et soulevez-la de l’ouverture en bas. Montage dans l’ordre inverse.

  • Page 56: Remplacez Le Joint De La Porte

    … Nettoyage et entretien Remplacez le joint de la porte Retirez le joint de porte endommagé. Nettoyez la rainure 3. Enfoncez le nouveau joint de porte 1 dans la rainure avec la jonction 2 en bas au centre du cadre. Veillez à...

  • Page 57: Nettoyer Les Accessoires

    … Nettoyage et entretien Nettoyer les accessoires La grille et la grille de guidage peuvent être lavés au lave-vaisselle. La plaque à gâteaux originale peut être nettoyée au lave-vaisselle mais sa propriété anti-adhérente TopClean s’en trouve amoindrie. Nettoyer l’espace de cuisson N’utilisez pas de produits nettoyants chimiques.

  • Page 58: Autonettoyage Pyrolytique

    … Nettoyage et entretien Autonettoyage pyrolytique Essuyez les gros résidus de graisse ou d’huile. Ne frottez en aucun cas l’espace de cuisson avec des produits nettoyants. Risque d’explosion et de dégagement de gaz toxiques! La porte de l’appareil chauffe. Risque de brûlure! L’autonettoyage pyrolytique permet de brûler les saletés à...
  • Page 59 … Nettoyage et entretien Enclencher Ne laissez pas d'accessoires, de grilles de guidage, de supports de plaques coulissants, d'ustensiles et autres objets dans l'espace de cuisson. Fermez la porte de l’appareil. Placez le commutateur rotatif – Sur l’afficheur numérique, clignote. –...

  • Page 60: Remplacer L'ampoule Halogène

    … Nettoyage et entretien Déclenchement anticipé Placez le commutateur rotatif sur «0». La porte de l’appareil ne pourra être ouverte que lorsque la température de l’espace de cuisson sera redescendue au-dessous de 300 °C. La porte de l’appareil ne pourra être ouverte que lorsque la température de l’espace de cuisson sera redescendue au-dessous de 300 °C.

  • Page 61: Comment Éliminer Soi-Même Des Pannes

    Comment éliminer soi-même des pannes Ci-après figure une liste des dérangements que vous pourrez éliminer vous- même simplement selon la procédure décrite. Si un autre dérangement s’affiche ou si le dérangement ne peut être supprimé, veuillez appeler le service après-vente. Avant d’appeler le service après-vente, veuillez noter le numéro FN et le message de dérangement complet, p.
  • Page 62 … Comment éliminer soi-même des pannes … l’éclairage ne fonctionne pas Cause possible Remède Le fusible ou le coupe- Remplacez le fusible. circuit automatique de Réenclenchez le coupe-circuit automatique. l’installation domestique est défectueux. Interruption dans Contrôlez l’alimentation en courant. l’alimentation en courant. Ampoule halogène Remplacez l’ampoule halogène.
  • Page 63 … Comment éliminer soi-même des pannes … clignote Cause possible Remède La porte de l’appareil est Fermez la porte de l’appareil. ouverte. … clignote Cause possible Remède Diverses situations Placez le commutateur rotatif sur «0». peuvent conduire à Interrompez l’alimentation électrique un message de pendant env.

  • Page 64: A La Suite D'une Coupure De Courant

    … Comment éliminer soi-même des pannes A la suite d’une coupure de courant Après une coupure de courant, et le symbole clignotent sur l’afficheur numérique. Placez le commutateur rotatif sur «0». Tournez le bouton de réglage et réglez les heures. Confirmez en pressant le bouton de réglage Tournez le bouton de réglage et réglez les minutes.

  • Page 65: Cuisinière

    Cuisinière Ne laissez pas les plaques de cuisson en fonte enclenchées à une puissance élevée sans ustensiles de cuisson pendant une durée prolongée, faute de quoi les plaques fondent. En cas de surchauffe, déclenchez et laissez refroidir complètement la plaque de cuisson en fonte. Ne déposez aucun ustensiles de cuisson sur la plaque.

  • Page 66: Champ De Cuisson Vitrocéramique

    … Cuisinière Enclencher/Déclencher Les commutateurs rotatifs sont escamotables. L’escamotage n’est possible que lorsque le commutateur est en po- sition «0». Appuyez au centre du commutateur rotatif. Enclencher: Réglez le commutateur rotatif au niveau de puissance souhaité. – Le symbole est allumé. Déclencher: Régler le commutateur rotatif sur «0».

  • Page 67: Plaques De Cuisson En Fonte

    … Cuisinière Plaques de cuisson en fonte N’utilisez pas de casseroles ni de poêles plus petites que la plaque de cuisson, car le pourtour de la plaque surchauffe sinon et peut se casser. Le débordement fréquent des aliments – p. ex. lorsque des poêles trop petites sont utilisées –...

  • Page 68: Ustensiles De Cuisson

    … Cuisinière Ustensiles de cuisson Le fond des ustensiles ne doit présenter aucune rainure saillante et aucun bord à arête vive. Les ustensiles de cuisson en fonte ne pourront être utilisés que s’ils ont un fond lisse. Les champs de cuisson vitrocéramiques exigent l’utilisation des ustensiles de cuisson avec fond indéformable.

  • Page 69: Accessoires Et Pièces De Rechange

    Accessoires et pièces de rechange Pour vos commandes, veuillez indiquer le no de modèle et la désignation précise. Accessoires Plaque à gâteaux originale avec TopClean * Grille * Support de plaques coulissant Plaques à gâteaux rondes avec TopClean ø 24 cm/ø 29 cm/ø 31 cm * Compris dans la livraison...
  • Page 70 … Accessoires et pièces de rechange largeur × hauteur × pro- fondeur [mm] Moule en porcelaine 325 × 65 × 177 Moule en porcelaine 325 × 65 × 265 Moule en porcelaine 325 × 65 × 354 Pièces de rechange Grille de guidage gauche/droite Ampoule halogène...

  • Page 71: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Dimensions extérieures Voir notice d’installation Raccordement électrique Voir plaque signalétique 1 Note pour instituts d’essai La classe d’efficacité énergétique selon EN 50304/EN 60350 est définie avec les modes de fonctionnement La détermination du volume utile au sens de EN 50304/EN 60350 se fait avec les grilles de guidage démontées.

  • Page 72: Elimination

    Elimination Emballage Les composants de l’emballage (carton, feuille en plastique PE et polysty- rène EPS) sont marqués et doivent si possible être recyclés ou éliminés de façon écologique. Désinstallation Débranchez l’appareil du réseau. Pour les appareils branchés de façon fixe, faites appel à un électricien concessionnaire! Sécurité...

  • Page 73: Notes

    Notes...
  • Page 74 … Notes...
  • Page 75 … Notes...

  • Page 76: Index

    Index Contrat d’entretien ...... 79 Accessoires ......13, 69 Coupure de courant ....64 Commander ......79 Cuire à basse température ..44 Nettoyer........57 Cuire dans une cocotte en Affichage ........11 terre..........44 Affichage de l’heure ..... 19, 20 Cuisinière ........
  • Page 77 … Index Gâteaux.......... 34 Pain ..........40 Gratins..........40 Petits gâteaux....... 36 Gril .......... 12, 30 Pièces de rechange ....70 Gril-chaleur tournante....30 Commander ......79 Grille ..........13 Pizza..........38 Grille de guidage ......55 PizzaPlus ........28 Plaque à...
  • Page 78 … Index Tableaux de cuisson ....34 Ustensiles de cuisson ....68 Tarte ..........38 Utilisation ........15 Tiroir chauffant ...... 10, 52 Exemple........17 Nettoyer........53 Utilisation optimale...... 33 Tiroir de l’appareil......10 Utiliser les zones de cuisson ..65 Nettoyer........

  • Page 79: Service De Réparation

    – La plaque signalétique se trouve à gauche sur la paroi latérale. En cas de dérangements, vous pouvez contacter le Centre de service de V-ZUG SA le plus proche avec un téléphone fixe sur le lieu de l’appareil au numéro de téléphone gratuit 0800 850 850.

  • Page 80: Brèves Instructions

    Régler la minuterie Effleurez la touche En tournant le bouton de réglage , réglez la durée. V-ZUG SA Industriestrasse 66, 6301 Zug Tél. +41 (0)41 767 67 67, Fax +41 (0)41 767 61 61 vzug@vzug.ch, www.vzug.ch Centre de service: Tél. 0800 850 850...

Ce manuel est également adapté pour:

Combair 648Combair 721Combair 740

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