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Réglages
Viande
Veau
Quasi/carré
de filet de veau
Collier de veau
Épaule de veau
Poitrine de veau
roulée
Rôti de veau
1
)
▸ Placer l'aliment à cuire dans un récipient adapté sur la grille.
Rôtissage doux
de viande déjà
1
saisie
)
Rôtissage doux
de viande déjà
1
saisie
)
Rôtissage doux
de viande déjà
1
saisie
)
Rôtissage doux
de viande déjà
1
saisie
)
1
Rôtir
)
Braiser
Dans une cocotte
en terre
/
Non
Non
Non
Non
190-210 °C
Oui
190-210 °C
Oui
200-220 °C
Non
1 h 15 min-1 h 35 min
2
2
2
2
1 h-1 h 30 min
1 h-2 h
2
2
11
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