Publicité
OPSKRIFTER
BØF BOURGUIGNON 3–4 personer
Mel
Havsalt og peber
700 g skært oksekød skåret i 2,5 cm store tern
1½ stor gulerod, skrællet og skåret i skiver
½ mellemstort løg i skiver
3 strimler bacon skåret i 2,5 cm stykker
150 ml oksekødsbouillon
240 ml rødvin eller bourgognevin
7-8 g tomatpuré
1 hakket fed hvidløg
1½ kvist frisk timian uden stilk
1 laurbærblad
225 g friske champignoner i skiver
1.
Rul kødet i mel krydret med salt og peber. Brun kødet i en stegepande på komfuret (valgfrit).
2.
Læg kødet i Crockpot
-slowcooker og tilføj resten af ingredienserne.
®
3.
Læg låg på, og steg på Lav i 8-10 timer eller Høj i 6 timer, eller indtil kødet er mørt.
STEGT KYLLING MED CITRON OG KRYDDERIER 4–6 personer
1,5 kg hel kylling
1 lille løg
Smør
Saften af 1 citron
2,5 g havsalt
15 g frisk persille
5 g tørret timian
Knivspids paprika
100 ml vand eller bouillon
1.
Læg løget i skroget på kyllingen, og gnid skindet med smør. Læg kyllingen i Crockpot
2.
Pres citronsaft over kyllingen, og drys med resten af krydderierne. Tilføj vandet/bouillonen, læg låg på og steg på Lav i
8-10 timer eller Høj i 4 timer.
KYLLING CACCIATORE 2–4 personer
1–1½ fintsnittet løg
500 g kylling (bryst eller lår) uden skind
200 g dåse hakkede flåede tomater
2 fed hakket hvidløg
200 ml tør hvidvin eller bouillon
15 g capers
10 udstenede Kalamata-oliven, groft hakket
Håndfuld frisk persille eller basilikum uden stilk og groft hakket
Havsalt og peber
Kogt pasta
1.
Læg skivet løg i Crockpot
-slowcookeren, og dæk med kylling.
®
2.
Rør tomater, salt, peber, hvidløg og hvidvin sammen i en skål. Hæld det over kyllingen.
3.
Læg låg på, og steg på Lav i 6 timer eller Høj i 4 timer, eller indtil kyllingen er mør.
4.
Rør capers, oliven og krydderurter i lige før servering.
5.
Server med kogt pasta.
Bemærk: Hvis du steger kylling med ben, skal du lægge ca. 30 minutter til 1 time til tilberedningstiden.
CSC113X_23MLM1 (EMEA).indd 68-69
CSC113X_23MLM1 (EMEA).indd 68-69
-slowcookeren.
®
68
GRYDESTEG 3–5 personer
800 g - 1 kg oksebov
1½ løg i skiver
Mel
1 stilk selleri i skiver
Havsalt og peber
120 g champignoner i skiver
1½ gulerod i skiver
120 ml oksekødsbouillon eller vin
1½ kartoffel, skrællet og i både
1.
Rul kødet i mel krydret med salt og peber. Brun stegen i en stegepande på komfuret (valgfrit).
2.
Læg alle grøntsagerne, bortset fra champignonerne, i Crockpot
ovenpå. Hæld væske ved.
3.
Læg låg på, og steg på Lav i 10 timer eller Høj i 6 timer, eller indtil mørt.
OKSEGRYDE 3–4 personer
500 - 600 g oksebov i tern
Mel
Havsalt og peber
350 ml oksebouillon
7,5 ml Worcestershire sauce
1½ fed hvidløg, hakket
1 laurbærblad
3 små kartofler, skrællet og i både
1-1½ løg, hakket
1½ selleristilk, i skiver
1.
Drys mel, salt og peber over kødet. Læg kødet i Crockpot
2.
Tilføj resterende ingredienser og rør godt sammen.
3.
Læg låg på, og steg på Lav i 8-10 timer eller Høj i 6 timer, eller indtil kødet er mørt. Rør godt igennem før servering.
RENGØRING
Tag ALTID slowcookerens stik ud af stikkontakten, og lad den køle af inden rengøring.
FORSIGTIG: Basisenheden, ledningen eller stikket må aldrig nedsænkes i vand eller anden væske.
•
Låget og den keramiske indsats kan vaskes i opvaskemaskine eller med varmt sæbevand. Undlad at bruge slibemidler
eller skuresvampe. En klud, svamp eller gummiskraber er som regel nok til at fjerne madrester. Brug et ikke-skurende
rengøringsmiddel eller eddike til at fjerne vandpletter og andre pletter.
•
Ligesom fin keramik kan den keramiske indsats og låget ikke tåle pludselige temperaturændringer. Den keramiske
indsats og låget må ikke vaskes af i koldt vand, når de er varme.
•
Basisenhedens yderside kan rengøres med en blød klud og varmt sæbevand. Tør af. Undlad at bruge slibende
rengøringsmidler.
•
Du bør ikke udføre andet eftersyn og vedligeholdelse.
•
Bemærk! Når den keramiske indsats er rengjort, skal den lufttørre, inden den sættes væk.
EFTERSALG OG RESERVEDELE
Hvis apparatet ikke virker, men er dækket af garantien, skal produktet returneres til det oprindelige købssted med henblik
på udskiftning. Bemærk, at et gyldigt købsbevis er påkrævet. Kontakt vores kundeserviceafdeling for yderligere support:
+46 31 300 05 00. Internationale takster kan være gældende. Det er også muligt at sende en e-mail til:
support@acreto.se
-slowcooker. Læg stegen i, og spred champignonerne
®
-slowcooker.
®
69
2023/2/23 09:12
2023/2/23 09:12
Publicité
