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Recettes
Shot de gingembre
env . 8 shots
Qu'est-ce qu'un shot de gingembre ?
Les "shots de gingembre" sont de petites portions
(env . 30 ml) d'une boisson froide au gingembre,
à boire idéalement 1x par jour, pour profiter des
bénéfices concentrés du gingembre .
Le gingembre est connu pour ses propriétés
bénéfiques : outre une teneur élevée en vitamine
C, le gingembre renferme une multitude de mi-
néraux importants . Un shot de gingembre met
en forme pour la journée, renforce le système
immunitaire, stimule le métabolisme et contribue
au bien-être général .
Ingrédients
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100 g de gingembre
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50 g de curcuma frais
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2 citrons
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1 orange
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Miel pour sucrer
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Une pincée de poivre
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Un peu de cannelle en fonction des goûts
Préparation
1) Préparez le gingembre, le curcuma, les
citrons et l'orange conformément au mode
d'emploi de la centrifugeuse .
2) Centrifugez tous ces ingrédients à la centri-
fugeuse .
3) Mélangez les jus et ajoutez une pincée de
poivre
4) Sucrez le shot en fonction de vos goûts avec
du miel et ajoutez éventuellement un peu de
cannelle .
5) Servez le shot de gingembre dans de petits
verres, p . ex . des verres à liqueur .
Remarque
►
Les shots de gingembre se conservent 4 à
6 jours au réfrigérateur dans une bouteille
hermétique .
Mélange de fruits et carottes
2 personnes
Ingrédients
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2 pommes
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3 carottes
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2 oranges
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quelques gouttes d'huile alimentaire
(p . ex ., huile de lin)
Préparation
1) Préparez les pommes, les carottes et les
oranges conformément au mode d'emploi
de la centrifugeuse .
2) Centrifugez tous ces ingrédients à la
centrifugeuse .
3) Mélangez les jus et incorporez l'huile .
Boisson orange au citron
et gingembre
2 personnes
Ingrédients
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3 pommes
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3 carottes
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1 citron
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1 morceau de gingembre (env . 3 cm)
▯
quelques gouttes d'huile alimentaire
(p . ex ., huile de lin)
Préparation
1) Préparez les pommes, les carottes, le citron
et le gingembre conformément au mode
d'emploi de la centrifugeuse .
2) Centrifugez tous ces ingrédients à la centri-
fugeuse .
3) Mélangez les jus et incorporez l'huile .
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