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22 electrolux-arthur martin
Fonctions de cuisson
La cuisson traditionnelle
Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four
fermée.
La cuisson se fait par convection natu-
relle : l'air chaud circule dans le four selon le
principe des courants ascendants et
descendants. Elle convient à toutes les
cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire
(10 minutes environ).
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines,
...
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur
du four sur la position
température (consultez le guide des
cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant supérieur
(voûte)
Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four
fermée.
La cuisson se fait par rayonnement. Seul
l'élément chauffant supérieur fonctionne.
Cette position convient pour le réchauffage
de vos plats préparés à l'avance.
Le préchauffage du four est nécessaire
(10 minutes environ).
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin 3.
2. Positionnez le sélecteur sur la position
.
et réglez la
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