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MANUAL D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT CUISEUR-VAPEUR (À GAZ),
MODÈLE GSX-10HE
INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT
DELIME (Détartrage): (Caractéristique facultative)
Ferme la soupape du drain pendant que le liquide CLR (détartrant) est versé dans le générateur
de vapeur pendant la procédure de détartrage. Un voyant orange s'allume sur l'interrupteur
principal.
OFF (Arrêt):
Le générateur de vapeur se purge de son contenu. Aucun voyant ne s'allume.
Delime Generator Light (Caractéristique facultative)
(Voyant avertisseur pour détartrer le générateur):
Indique que des dépôts calcaires (chaux) se sont accumulés dans le générateur de vapeur et
qu'une opération de DÉTARTRAGE devrait être effectuée le plus rapidement possible.
Ignition Light (Voyant d'allumage):
Lorsqu'il est allumé, indique que les brûleurs ont été allumés et qu'ils chauffent la bouilloire du
générateur de vapeur.
PROCÉDURE D'ARRÊT
NOTE
Chaque compartiment de cuisson possède son propre générateur de vapeur et
ses propres contrôles; ils peuvent donc être utilisés séparément.
PIÈCE NUMÉRO 10128R1
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2003-06-06
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