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Manuels Connexes pour NEFF B16P72N3
Sommaire des Matières pour NEFF B16P72N3
- Page 1 MARQUE: NEFF REFERENCE: B16P72N3 CODIC: 3753336...
- Page 2 [fr] Notice d’utilisation Four encastrable B16P72.3...
- Page 3 Cuisson de pâtisseries ............15 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Cuire dans des moules et sur des plaques ....... 16 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Cuisson sur plusieurs niveaux ............16 Tableau de cuisson pour les pâtes..........
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
- Page 5 Laisser l'appareil refroidir. Tenir les Risque de blessure ! enfants éloignés Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni L'extérieur de l'appareil devient très Risque de brûlu re ! ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. chaud lors de l'autonettoyage.
- Page 6 Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez ■ économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie correctement éliminer votre appareil.
- Page 7 NeffNavigator Avec le NeffNavigator vous pouvez naviguer dans l'affichage de texte à trois lignes et procéder à des réglages. Pour cela vous pouvez faire défiler le NeffNavigator à gauche ou à droite, l'appuyer vers le haut ou vers le bas ou le pousser de face. NeffNavigator Affichage de texte donner une impulsion du bas vers le...
- Page 8 Compartiment de cuisson Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une la porte.
- Page 9 Accessoire en option Accessoire en option Référence Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service Plaque à pâtisserie, émaillée Z1342X0 après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos Plaque à pâtisserie, avec revêtement anti- Z1343X0 brochures ou sur notre site Internet vous trouverez un large adhérent choix pour votre appareil.
- Page 10 Utilisation de l'appareil Dans ce chapitre, vous apprendrez Mode de fonctionne- Température de Plage de tem- comment mettre en marche et éteindre votre appareil ment référence en °C pérature en °C ■ comment sélectionner un mode de fonctionnement et une Gril air pulsé...
- Page 11 Mettre l'appareil hors service sélectionner “Ajouter étape“ et appuyer le Navigator de nouveau vers le bas. Effleurer la touche pendant 2 secondes. L'appareil est éteint. Effleurer la touche pour terminer l'enregistrement de l'étape 1 (voir : Terminer et mémoriser). Chauffage rapide Ajouter l'étape 2 Lors des modes de fonctionnement CircoTherm®...
- Page 12 Enfournez votre mets à cuire lorsque le texte “Enfourner le Sous-menu Réglage de base mets“ apparaît dans l'affichage de texte et effleurez la Favoris Sélection des modes de fonctionnement touche préférés (voir : Sélectionner les favoris) Le programme se déroule. Lorsqu'il y a plusieurs étapes, un signal sonore retentit après chacune d'elles.
- Page 13 Coupure de sécurité automatique L'affichage de texte indique “Coupure de sécurité“. Le fonctionnement de l'appareil est interrompu. La coupure de sécurité automatique est activée uniquement si Pour désactiver, faites défiler le NeffNavigator ou effleurez une vous n'effectuez aucun réglage sur une période plus ou moins touche.
- Page 14 Minuterie Fonctionnement préprogrammé Vous pouvez utiliser la minuterie comme un minuteur de L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la cuisine. L'appareil ne se met pas automatiquement en service fin du fonctionnement préprogrammée. Pour cela, combinez les ou hors service. fonctions d'horloge durée de fonctionnement et fin de fonctionnement.
- Page 15 Sécuritéenfants Dans ce chapitre, vous apprendrez Appuyer 3 secondes sur la touche ² , pour accéder au menu Réglages de base. comment verrouiller votre appareil ■ Faire défiler le NeffNavigator jusqu'à ce que "Verrouillage" comment verrouiller votre appareil de façon permanente ■...
- Page 16 Cuire dans des moules et sur des plaques Enfournez la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite jusqu'à la butée avec soin et veillez à ce que l'inclinaison soit toujours dirigée vers la porte de l'appareil. Moules Utilisez la lèchefrite pour les gâteaux juteux afin de ne pas Nous vous recommandons d'utiliser des moules en métal de encrasser le compartiment de cuisson.
- Page 17 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Pâte de base Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfourne- ture en °C en minutes d'enfourne- ture en °C ment ment Gâteaux sur plaque avec garniture juteuse, p.ex. coulis 150-170 60-90 170-190 de crème Couronne/tresse briochée (500 g) 160-170 40-50...
- Page 18 Tableau de cuisson pour des plats et des N'utilisez pas de produits surgelés présentant des brûlures ■ de congélation plats cuisinés surgelés N'utilisez pas de produits surgelés fortement givrés ■ La Position Pizza est idéale pour des plats frais préparés demandant beaucoup de chaleur par le dessous et pour des Respectez les indications du fabricant ■...
- Page 19 Conseils et astuces Le gâteau est trop clair Vérifiez le niveau d'enfournement. Vérifiez si vous avez utilisé les ustensiles de cuisson que nous recommandons. Posez votre moule sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie. Si le niveau d'enfournement et les ustensiles de cuisson sont corrects, augmentez soit la durée de cuisson soit la température.
- Page 20 Placez le rôti dans le récipient de rôtissage. Pour le fond de Rôtissage dans la lèchefrite cuisson, ajoutez de l'eau, du vin, du vinaigre ou similaire. Du suc de cuisson est produit lors du rôtissage dans la Couvrez le récipient avec le couvercle correspondant et placez lèchefrite.
- Page 21 CircoTherm® Air Chaleur voûte/sole pulsé Pièces à rôtir Niveau Tempéra- Temps de cuisson Niveau Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Agneau Gigot sans os 180-190 70-110 200-220 Selle avec os 180-190* 40-50 200-220* Selle sans os 180-190* 30-40...
- Page 22 Les données contenues dans ce tableau sont fournies à titre En fin de cuisson, laissez la pièce à griller reposer env. 10 indicatif et concernent l'ensemble lèchefrite émaillée - grille. Les minutes dans le four fermé éteint. La période de repos valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature de recommandée n'est pas incluse dans la durée de grillade la viande et de la quantité.
- Page 23 Pièce à griller Niveau Température Temps de Remarques d'enfour- en °C cuisson en nement minutes Agneau Filets intensiv 8-12 En fonction du type de cuisson désiré, vous pouvez réduire ou augmenter les temps de cuisson Côtelettes intensiv 10-15 10-14 Entailler légèrement Saucisses Volaille Cuisses de poulet...
- Page 24 CircoTherm® Air pulsé Eco Avec le mode de fonctionnement CircoTherm® Air pulsé Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui vous pouvez préparer des mets sur un niveau avec s'appliquent aux plaques à pâtisserie et lèchefrites émaillées “ l'énergie optimisée.
- Page 25 Cuisson à la vapeur La position cuisson vapeur ne peut être utilisée qu'en Remarques combinaison avec le cuiseur-vapeur Mega System (en vente Utilisez uniquement la position cuisson vapeur pour la ■ dans le commerce spécialisé comme accessoire en option). cuisson à la vapeur Vous pouvez uniquement démarrer la position cuisson vapeur Utilisez uniquement le cuiseur-vapeur Mega System pour la ■...
- Page 26 Basse température Le présent chapitre vous fournit des informations Vous trouverez des informations sur la suite du traitement, d'autres renseignements et recettes dans le livre de cuisine sur la basse température ■ correspondant. des conseils et astuces ■ Saisie en Basse tem- La cuisson basse température est une cuisson lente à...
- Page 27 Décongélation et chauffage Préchauffage Dans ce chapitre, vous apprendrez comment décongeler avec le mode CircoTherm® Air pulsé Ce mode de fonctionnement convient pour préchauffer des ■ assiettes et de la vaisselle de service. Les mets restent plus comment utiliser les modes de fonctionnement Position ■...
- Page 28 Mise en conserve Démarrer la mise en conserves Risque de blessure ! Enfourner la lèchefrite au niveau 1. Si les aliments ne sont pas correctement mis en conserve, les bocaux peuvent éclater. Respectez les consignes suivantes : Disposer les bocaux en triangle, sans qu'ils s'entrechoquent. Les fruits et légumes doivent être frais et sains ■...
- Page 29 La lampe dans le compartiment de cuisson n'est pas allumée Remarque : Dans le tableau des accessoires optionnels au pendant le nettoyage. début de la notice d'utilisation est également indiqué quel accessoire peut être nettoyé avec l'autonettoyage. Risque d'incendie ! Régler le nettoyage L'extérieur du four devient très chaud.
- Page 30 Nettoyants Décrocher et accrocher la porte du four Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant pouvez décrocher la porte du four. des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications du tableau.
- Page 31 Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four. & Dévisser les crochets à droite et à gauche. Lever la vitre et enlever les crochets de la vitre (fig. C). Enlever le joint en bas à la vitre (fig. D). Ce faisant, tirer le Risque de blessure ! joint et l'enlever par le haut.
- Page 32 Nettoyage des grilles supports Fixer les crochets sur la vitre à droite et à gauche, aligner de sorte que les ressorts se trouvent au-dessus du trou de Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le vissage et visser (fig. C). nettoyage.
- Page 33 Panne Cause possible Remarque/Remède Les fonctions commandées électronique- Impulsions énergétiques (p.ex. Régler de nouveau la fonction correspondante. ment sont dérangées. coup de foudre). L'utilisation de l'appareil est impossible, L'appareil a été verrouillé. Désactiver le verrouillage (voir le chapitre : Sécu- l'affichage indique "Appareil verrouillé“.
- Page 34 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéros de produit E et de fabrication FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
- Page 35 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000829783* 9000829783 930225...