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Programmes automatiques
Votre appareil propose de nombreux
programmes automatiques qui vous
permettent de réussir les plats les plus
divers.
Catégories
Pour une meilleure lisibilité, les pro-
grammes automatiques sont re-
groupés par catégorie. Il vous suffit de
sélectionner le programme correspon-
dant aux aliments que vous voulez pré-
parer et de suivre les instructions à
l'écran.
Utilisation des programmes
automatiques
Sélectionnez
Programmes automa-
.
tiques
La liste de sélection s'affiche.
Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques dispo-
nibles dans la catégorie souhaitée s'af-
fichent.
Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Certains programmes automatiques
vous invitent à utiliser la thermosonde.
Tenez compte des instructions figurant
au chapitre « Rôtissage », section
« Thermosonde ».
Les températures à cœur sont prépro-
grammées pour les programmes auto-
matiques.
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Conseil : effleurez
des informations sur la cuisson en
cours, par ex. l'heure à laquelle enfour-
ner ou remuer les aliments.
Consignes d'utilisation
- Le degré de cuisson et le brunissage
sont représentés par une barre com-
posée de sept segments. Réglez le
degré de cuisson ou de brunissage
souhaité en effleurant le segment
correspondant.
- Certains programmes de cuisson
vous proposent de sélectionner l'op-
tion
Rôti touche du chef
ra cuite en douceur à basse tempéra-
ture sur une longue durée. L'utilisa-
tion supplémentaire d'humidité
contribue à un résultat de cuisson et
de brunissage optimal : la viande de-
vient très tendre et juteuse. Le degré
de cuisson est uniforme dans la dé-
coupe et une fine croûte brune se
forme pendant le programme de
cuisson. Une cuisson préalable de la
viande n'est donc pas nécessaire.
Contrairement à la sélection
thermosonde n'est pas utilisée ici et
vous pouvez régler une heure de dé-
but ou de fin en fonction de votre
préparation de menu.
- Les indications de poids corres-
pondent au poids par pièce. Le
temps de cuisson sera le même qu'il
s'agisse d'un filet de saumon de
250 g ou de dix filets de saumon de
250 g.
- Avant de démarrer un programme au-
tomatique, laissez refroidir le four va-
peur à la température ambiante si
vous venez d'effectuer une cuisson.
Info
pour obtenir
. La viande se-
Rôtir
la
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