Publicité
FONCTIONS VAPEUR
Réhydratation vapeur
Faire réchauffer des aliments à la vapeur
évite que la surface ne se dessèche. La
chaleur est diffusée de façon douce et ho‐
mogène, ce qui permet de conserver les
saveurs et arômes des aliments comme
s'ils venaient d'être préparés. Vous pouvez
utiliser cette fonction pour réchauffer direc‐
tement des aliments sur une assiette. Vous
pouvez réchauffer plusieurs assiettes en
même temps sur différents niveaux de gril‐
le.
Cuisson du pain
Utilisez cette fonction pour préparer des
pains et petits pains et obtenir un excellent
résultat professionnel en matière de crous‐
tillant, de couleur et de brillance de la croû‐
te.
Humidité Faible
Cette fonction convient pour la viande, la
volaille, le plat au four et les ragoûts. Grâ‐
ce à sa combinaison de vapeur et de cha‐
leur, la viande conserve une texture tendre
et juteuse, ainsi qu'une surface croustillan‐
te.
Fonction Pizza
Idéal pour cuire des pizzas et autres plats
qui nécessitent plus de chaleur.
6.2 Remarques sur : Chaleur
Tournante Humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes
aux normes : IEC/EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au bout
de 30 secondes.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur Tournante Humide. Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique », Conseils
d'économie d'énergie.
12
FRANÇAIS
6.3 Réglage : Modes de cuisson
1. Mettez en fonctionnement l'appareil. Le
mode de cuisson par défaut et la
température s'affichent.
2. Appuyez sur le symbole du mode de
cuisson
pour accéder au sous-menu.
3. Sélectionnez le mode de cuisson et
appuyez sur
4. Réglez la température. Appuyez sur la
touche
.
5. Appuyez sur la touche
Sonde de cuisson - vous pouvez brancher la
sonde à tout moment avant ou pendant la
cuisson. Reportez-vous au chapitre
« Utilisation des accessoires, Sonde de
cuisson ».
6.
- appuyez pour désactiver le mode
de cuisson.
7. Mettez à l'arrêt l'appareil.
6.4 Réglage : Mode de cuisson
vapeur
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
Sélectionnez et appuyez sur le symbole
du mode de cuisson pour accéder au
sous-menu.
2. Réglez le mode de cuisson vapeur.
3. Appuyez sur
température s'affichent.
4. Réglez la température.
5. Appuyez sur la touche
6. Appuyez sur le couvercle du bac à eau
pour l'ouvrir.
7. Remplissez le bac à eau d'eau froide
jusqu'à atteindre le niveau maximal
(environ 900 ml), qu'un signal sonore
retentisse ou qu'un message s'affiche. Ne
remplissez pas le bac à eau au-delà de
sa capacité maximale. Il existe un risque
de fuite d'eau, de débordement et de
dégâts des meubles.
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement de l'eau froide du
robinet. N'utilisez pas d'eau filtrée
(déminéralisée) ou distillée. N'utilisez
pas d'autres liquides. Ne versez pas
de liquides inflammables ni d'alcool
dans le bac à eau.
:
.
. Les réglages de la
.
Publicité
