Mise En Place Et Remplacement Des Instruments De Mélange; Applications - Ambiano MD 18684 Mode D'emploi

Avant la première utilisation
Mise en place et remplacement des instruments de
mélange
− Placez le bouton de réglage de la vitesse
touche de déverrouillage
ce que le bras pivotant s'enclenche en position supérieure.
− Placez le bol
− Tournez le bol jusqu'en butée dans le sens indiqué par la fl èche (dans le sens des
aiguilles d'une montre) jusqu'à ce qu'il s'enclenche (voir fi g. E).

Applications

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2 afi n de pouvoir lever le bras pivotant
5 sur le support du socle de l'appareil.
Fouet à émulsion
Utilisez le fouet à émulsion pour les aliments à battre
en neige aérée :
• Œufs
• Blancs en neige
• Crème fouettée
• Entremets
• Glaçages
• Certains gâteaux & sucreries...
Vitesse recommandée : 4 ou 6, en fonction de la fer-
meté de la pâte/du mélange d'ingrédients
Crochet pétrisseur
Utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger et pétrir
des pâtes levées :
• Pains
• Petits pains
• Brioches
• Pâte brisée
• Certains gâteaux...
Vitesse recommandée : 1, 2 ou 3 en fonction de la fer-
meté de la pâte/du mélange d'ingrédients
3 sur la position 0 et appuyez sur la
9
7
1 . Veillez à