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1/4 taza de salchicha molida cocida (o al gusto)
1/4 taza de cebollas blancas precocidas y pimientos (o al gusto) (mejor cortados y
salteados hasta que estén tiernos)
1/4 taza de aceitunas negras en rodajas (o al gusto)
2 oz de pepperoni (o al gusto)
2 oz de salami en rodajas (o al gusto)
1-2 champiñones grandes cortados en rodajas finas (o al gusto)
Llovizna de miel caliente (o al gusto)
Utensilios:
Cáscara de pizza (no incluida) – o simplemente coloque la pizza directamente en la
parte posterior de una bandeja para hornear plana para deslizarse en la bandeja de
pizza precalentada o en la piedra de pizza precalentada.
Piedra de pizza (no incluida) - o simplemente use la bandeja de pizza Kalorik
precalentada en el horno.
Instrucciones
Precalienta tu MAXX durante 3 minutos usando la configuración "Fresh Pizza".
1. Mientras el horno de pizza se está precalentando (con piedra para pizza o sartén
Kalorik insertada), espolvoree una pequeña cantidad de harina en su mostrador /
superficie y luego en su masa de pizza. Da forma/estira la masa a una pizza redonda
uniforme de 12", dejando un pequeño labio exterior para la corteza. Luego empuje su
masa suavemente con un tenedor para deshacerse de cualquier burbuja de aire.
2. Espolvoree un poco de harina de sémola sobre la superficie de la cáscara de su pizza
y mueva suavemente la masa de pizza sobre la cáscara (la sémola hará que sea más
fácil deslizarse / transferir a la bandeja del horno de pizza Kalorik o una piedra para
pizza)
3. Mientras la masa de la pizza todavía está en la cáscara, extienda uniformemente la
salsa de pizza con un movimiento circular, dejando espacio para la corteza. Luego
cubra uniformemente con todos sus ingredientes MENOS la miel caliente. Cepille
suavemente la corteza exterior con un poco de aceite de oliva.
4. Deslice la pizza en la piedra de pizza Kalorik precalentada o sartén / cierre la puerta y
cocine hasta que esté dorada. El queso debe ser burbujeante y la corteza ligeramente
dorada (~ 4min) Observe cuidadosamente y gire la piedra / sartén de pizza para un
dorado más uniforme.
5. Saque su pizza perfectamente cocinada y rocíe con la cantidad deseada de miel
caliente. Cortar y servir inmediatamente.
2-4 porciones
~4 minutos, más 30 minutos de tiempo de preparación
Consejos del chef: Mezcle ajo fresco en su aceite de oliva para obtener una corteza
sabrosa. Dale tiempo a tu masa para que llegue a la temperatura ambiente Si se
AFKA600PZ - 08142024
www.KALORIK.com
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