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Conseils pour la conservation des aliments frais
Conservation dans le compartiment des
aliments frais :
Maintenez votre réfrigérateur à la
température recommandé e de 4 ° C.
Les aliments à conserver doivent être
correctement scellés afin d'éviter toute
altération des odeurs ou du goût.
Ne conservez pas des quantités excessives
d'aliments dans votre réfrigérateur. Laissez
des espaces entre les aliments pour
permettre à l'air froid de circuler autour d'eux
afin d'obtenir un refroidissement meilleur et
plus homogène.
Pour réduire le temps d'ouverture des portes,
les aliments consommés quotidiennement
doivent être rangés à l'avant de la clayette.
Laissez un espace entre les aliments et les
parois intérieures, afin de permettre à l'air de
circuler. Si vous rangez des aliments contre la
paroi arrière, les aliments risquent de se
congeler contre celle-ci.
Les aliments chauds et cuits doivent être
refroidis à température ambiante avant d'être
conservés dans l'appareil. Les aliments
chauds peuvent alors être conservés dans les
clayettes inférieures du ré frigérateur. Ne
mettez pas d'aliments chauds à proximité
d'aliments très périssables.
Décongelez vos aliments surgelés dans le
compartiment à aliments frais. Vous pouvez
ainsi utiliser les aliments congelés pour
refroidir le compartiment des aliments frais et
économiser de l'énergie.
Si les fruits tropicaux non mûrs (mangues,
melons, papayes, bananes, ananas) sont
conservés au réfrigérateur, le processus de
maturation peut en être accéléré, ce qui n'est
pas conseillé, car cela raccourcit la duré e de
conservation. Cependant, la maturation des
fruits fortement verts (pommes, poires) peut
être favorisé e pendant une certaine période
dans le compartiment du réfrigérateur.
Les oignons, l'ail, le gingembre et les autres
légumes-racines doivent ê tre conservés à
l'abri de la lumière et de la chaleur, et non au
réfrigérateur.
Lorsque vous vous rendez compte qu'un
aliment avarié se trouve à l'intérieur du
réfrigérateur, vous devez le jeter. Si vous
constatez la présence d'aliments avariés,
nettoyez le revêtement intérieur ou les
accessoires qui ont été en contact avec
l'aliment afin d'éviter toute contamination.
Les grands récipients de nourriture, tels que
les soupes ou les ragoûts, peuvent être
divisé s en récipients peu profonds pour être
rapidement refroidis au ré frigérateur. Les gros
morceaux de viande cuite et les volailles
entières doivent être découpés en morceaux
plus petits dans le mê me objectif.
Ne conservez pas d'aliments non emballés à
proximité des œufs.
Conservez les fruits et les légumes
séparé ment et rangez-les les uns avec les
autres : les pommes avec les pommes, les
carottes avec les carottes. Les fruits et
légumes dégagent différents gaz qui peuvent
détériorer les autres.
Sortez les lé gumes à feuilles des sacs en
plastique et enveloppez-les dans une
serviette en papier ou un torchon avant de les
conserver au réfrigérateur. N'oubliez pas de
les sécher s'ils sont rincés ou mouillés avant
de les ranger.
Conservez les fruits et légumes susceptibles
de se dessécher dans des sacs en plastique
perforés ou non scellés afin de maintenir un
environnement humide tout en permettant à
l'air de circuler.
Les différents aliments doivent être placés
dans des zones différentes en fonction de
leurs propriétés :
« Veuillez vérifier la classe climatique de
votre appareil indiqué e sur la plaque
signalétique. L'une des informations
ci-dessous est valable pour votre appareil en
fonction de la classe climatique indiquée. »
SN : Tempéré étendu : cet appareil de
réfrigération est destiné à être utilisé à des
températures ambiantes comprises entre 10
et 32 ° C
N : Tempéré : cet appareil de réfrigération est
destiné à être utilisé à des températures
ambiantes comprises entre 16 et 32 ° C
ST : Subtropical : cet appareil de réfrigération
est conç u pour être utilisé à des températures
ambiantes comprises entre 16 et 38 ° C
T : Tropical : cet appareil de réfrigération est
conç u pour être utilisé à des températures
ambiantes allant de 16 à 43 ° C
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