Publicité
SVENSKA
Maträtt
Kalvstek (t.ex.
bog)
12
Fläskstek, hals
13
eller bog
Pulled pork
(långsam tillag‐
14
ning)
Karré, färsk
15
Revbensspjäll
16
Lammfiol med
ben
17
Hel kyckling
18
Halv kyckling
19
Kycklingbröst
20
Kycklinglår, färs‐
ka
21
Hel anka
22
Vikt
0.8 - 1.5 kg; 4
cm tjocka bitar
Använd dina favoritkryddor. Tillsätt vätska.
Täckt stek.
1.5 - 2 kg
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
1.5 - 2 kg
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter
halva tillagningstiden för att få en jämn bry‐
ning.
1 - 1.5 kg; 5–6
cm tjocka bitar
Använd dina favoritkryddor.
2 - 3 kg; an‐
vänd råa, 2–3
Tillsätt vätska så att botten täcks i stekfatet.
cm tunna rev‐
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
bensspjäll
1.5 - 2 kg; 7–9
cm tjocka bitar
Tillsätt vätska. Vänd köttet efter halva tillag‐
ningstiden.
1 - 1.5 kg; färs‐
ka
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter
halva tillagningstiden för att få en jämn bry‐
ning.
0.5 - 0.8 kg
Använd dina favoritkryddor.
180 - 200 g per
styck
Använd dina favoritkryddor. Stek köttet i nå‐
gra minuter i en het stekpanna.
-
Om du har marinerat kycklingbenen, välj en
lägre temperatur och längre tillagningstid.
2 - 3 kg
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet på
stekfatet. Vänd köttet efter halva tillagningsti‐
den.
Ugnsnivå / tillbehör
2; stekfat på galler
2; stekfat på galler
2; bakplåt
2; stekfat på galler
3 långpanna
2; stekfat på galler
2; stekgryta på plåt
3; bakplåt
2; stekgryta på galler
3; bakplåt
2; stekfat på galler
369
Publicité
