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PORTUGUÊS
Prato
Carne assada,
1
mal passada
Carne assada,
2
média
Carne assada,
3
bem passada
Bife, médio
4
Carne assada/
estufada (costele‐
ta de primeira, re‐
5
dondo superior,
flanco espesso)
Carne assada,
mal passada
6
(aquecimento a
baixa temperatu‐
ra)
Carne assada,
média (aqueci‐
7
mento a baixa
temperatura)
Carne assada,
bem passada
8
(aquecimento a
baixa temperatu‐
ra)
Peso
1 - 1.5 kg; 4 - 5
cm pedaços es‐
Frite a carne durante alguns minutos numa
pessos
frigideira quente. Insira no aparelho.
180 - 220 g por
peça; 3 cm fati‐
lha
as grossas
Frite a carne durante alguns minutos numa
frigideira quente. Insira no aparelho.
1.5 - 2 kg
lha
Frite a carne durante alguns minutos numa
frigideira quente. Adicione líquido. Insira no
aparelho.
1 - 1.5 kg; 4 - 5
Utilize as suas especiarias favoritas ou sim‐
cm pedaços es‐
plesmente sal e pimenta moída fresca. Frite a
pessos
carne durante alguns minutos numa frigidei‐
ra quente. Insira no aparelho.
Nível de prateleira/acessório
2; tabuleiro para assar
3; assadeira numa prateleira em gre‐
2; assadeira numa prateleira em gre‐
2; tabuleiro para assar
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