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DEUTSCH
Speise
Lende, frisch
15
Rippchen
16
Lammkeule mit
Knochen
17
Hähnchen, ganz
18
Halbes Hähn‐
19
chen
Hähnchenbrust
20
Hähnchenschen‐
kel, frisch
21
Ente, ganz
22
Gans, ganz
23
Hackbraten
24
Gewicht
1 - 1.5 kg; 5–6
cm dicke Stü‐
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
cke
2 - 3 kg; ver‐
wenden Sie ro‐
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines
he, 2–3 cm
Gerichts zu bedecken. Wenden Sie das Fleisch
dünne Spare‐
nach der Hälfte der Gardauer.
ribs
1.5 - 2 kg; 7–9
cm dicke Stü‐
Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das
cke
Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
1 - 1.5 kg; frisch
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Das
Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit wen‐
den, um eine gleichmäßige Bräunung zu er‐
zielen.
0.5 - 0.8 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
180 - 200 g pro
Stück
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Braten
Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen
Pfanne.
-
Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst mari‐
nieren, stellen Sie die niedrigere Temperatur
ein und garen Sie sie länger.
2 - 3 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen
Sie das Fleisch in den Bräter. Die Ente nach
der Hälfte der Garzeit wenden.
4 - 5 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen
Sie das Fleisch auf das tiefe Backblech. Die
Gans nach der Hälfte der Garzeit wenden.
1 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Einschubebene / Zubehör
2; Bräter auf Kombirost
3; tiefe Pfanne
2; Bräter auf Backblech
2; Auflaufform auf Backblech
3; Backblech
2; Auflaufform auf Kombirost
3; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
2; tiefe Pfanne
2; Kombirost
160
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