Manuels Connexes pour Electrolux OKA9S31WX
Sommaire des Matières pour Electrolux OKA9S31WX
- Page 1 KOAAS31WT OKA9S31WX OKA9S31WZ Four vapeur Notice d'utilisation Profiter pleinement de vos appareils électroménagers Pour vos modes d’emploi en ligne, vidéo de démonstration et aide, visitez electrolux.com/getstarted...
- Page 2 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir acheté un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, cet appareil a été conçu pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à...
- Page 3 TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............. 5 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables......... 5 1.2 Sécurité générale....................6 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................. 7 2.1 Installation......................7 2.2 Branchement électrique..................8 2.3 Utilisation......................8 2.4 Entretien et Nettoyage..................9 2.5 Cuisson à la vapeur..................10 2.6 Éclairage intérieur...................10 2.7 Maintenance....................
- Page 4 TABLE DES MATIÈRES 10. CONSEILS....................38 10.1 Conseils de cuisson..................38 10.2 Chaleur Tournante Humide................38 10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés......39 10.4 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests..........39 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE..............43 11.1 Remarques concernant l'entretien..............43 11.2 Comment retirer : les supports de grille............43 11.3 Conseils d'utilisation : Nettoyage vapeur............
- Page 5 • de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil et les • appareils mobiles avec My Electrolux. Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et • jetez-les convenablement. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil •...
- Page 6 INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou •...
- Page 7 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. •...
- Page 8 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • L’ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L’appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.
- Page 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. • Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. •...
- Page 10 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.5 Cuisson à la vapeur AVERTISSEMENT! Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil. • La vapeur qui s'échappe peut provoquer des brûlures : – Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque cette fonction est activée.
- Page 11 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Affichage Bac à eau Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Sortie du tuyau de détartrage Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Grille métallique Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie.
- Page 12 DESCRIPTION DE L'APPAREIL Gril / Plat à rôtir Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Sonde de cuisson Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. Rails télescopiques Pour insérer et retirer les plateaux et grilles métalliques plus facilement.
- Page 13 4. COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR 4.1 Panneau de configuration Fonction Commentaire Marche / Arrêt Appuyer en continu pour allumer et éteindre le four. Afficheur Affiche les réglages actuels du four. Gestuelle Appuyer Déplacer Appuyer longuement Faire glisser le bout du doigt Toucher la surface du bout du Toucher la surface pendant 3 sur la surface sans perdre le...
- Page 14 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR L'affichage avec un nombre maximal de fonc‐ B C D tions réglées. Conventional cooking H G F E A. Menu / Retour B. Wi-Fi C. Heure du jour D. Informations E. Minuteur F. Sonde de cuisson G.
- Page 15 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR Voyants de l'affichage Le minuteur Le minuteur dé‐ Le minuteur dé‐ démarre Pour sup‐ marre lorsque marre lorsque Pour régler la fonction : Dé‐ dès que primer les le four atteint la la cuisson dé‐ marrage différé.
- Page 16 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Premier nettoyage Étape 2 Étape 1 Nettoyez le four et les acces‐ Étape 3 Retirez les supports de grille soires avant de les utiliser Remettez les accessoires et amovibles et tous les acces‐...
- Page 17 Vous pouvez télécharger le code source du logiciel en open source en suivant le lien hypertexte indiqué sur la page web du produit. Cherchez votre modèle de four et la version logicielle du module Wi-Fi sur http://electrolux.open‐ softwarerepository.com dans le dossier « NIUX ».
- Page 18 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Dureté de l’eau Bande de Dépôt calcaire Dépôt cal‐ Classifica‐ test (mmol/l) caire (mg/l) tion de l'eau Classe 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 douce 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 modérément dure 14 - 21...
- Page 19 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Comment régler : Modes de cuisson Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Sélectionnez un mode de cuisson. L'affichage indique les modes de cuisson par défaut. Pour voir plus de modes de cuisson, appuyez sur Étape 3 Appuyez sur...
- Page 20 UTILISATION QUOTIDIENNE 6.2 Bac à eau A. Couvercle B. Brise-lame C. Bac D. Ouverture de remplissage en eau E. Échelle F. Cache avant 6.3 Conseils d'utilisation : Bac à eau Étape 1 Appuyez sur le couvercle avant du bac d’eau. Étape 2 Remplissez le bac à...
- Page 21 UTILISATION QUOTIDIENNE 6.4 Comment régler : Steamify - Cuisson à la vapeur Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Appuyez sur pour sélectionner un mode de cuisson à la vapeur. Étape 3 Appuyez sur pour régler la température. L'affichage passe aux réglages de la température.
- Page 22 UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 7 Séchez le bac à eau humide avec un chiffon doux. Replacez le bac à eau dans sa position initiale. Étape 8 Appuyez sur La vapeur apparaît au bout d'environ 2 minutes. Une fois la température définie at‐ teinte, un signal sonore retentit.
- Page 23 UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 7 Appuyez sur Étape 8 Des résidus d'eau peuvent s'accumuler sur les sachets sous-vide et dans la cavité. Une fois la cuisson terminée, ouvrez la porte avec précaution pour éviter les écla‐ boussures d'eau. Utilisez une assiette et un torchon pour sortir les sachets sous-vi‐ de.
- Page 24 UTILISATION QUOTIDIENNE 6.7 Modes de cuisson Modes de cuisson standard Mode de cuisson Application Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. Turbo gril Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.
- Page 25 UTILISATION QUOTIDIENNE Modes de cuisson spéciaux Mode de cuisson Application Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Stérilisation Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches. Séchage Pour préparer du yaourt. Avec cette fonction, l'éclairage est éteint. Fonction Yaourt Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
- Page 26 UTILISATION QUOTIDIENNE Modes de cuisson vapeur Mode de cuisson Application Le nom de la fonction se rapporte à une méthode de cuisson des aliments à basse température, dans un sachet en plastique fermé hermétiquement et vidé de son air. Reportez-vous au paragraphe Cuisson sous-vide Cuisson SousVide et au chapitre «...
- Page 27 UTILISATION QUOTIDIENNE 6.8 Remarques sur : Chaleur Tournante Humide Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences d’éco-conception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité...
- Page 28 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Description des fonctions de l’horloge Fonction de l'horloge Utilisation Temps de cuisson Pour définir la durée de la cuisson. Le maximum est de 23 h 59 min. Critères de début Pour définir le départ du minuteur. Action de fin Pour définir ce qu'il se produit à...
- Page 29 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment choisir une option de début / fin de cuisson Étape 1 Choisissez une fonction du four et réglez la température. Étape 2 Appuyez sur pour régler le temps de cuisson. Étape 3 Appuyez sur Étape 4 Appuyez sur Critères de début / Action de fin.
- Page 30 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment différer le début et la fin de la cuisson Étape 1 Appuyez sur sur l'affichage. Étape 2 Déplacez le point sur le curseur ou appuyez sur le symbole de temps souhaité. Étape 3 Appuyez sur Prenez un raccourci ! Comment différer le départ sans régler de fin de la cuisson Étape 1 Sélectionnez un mode de cuisson et la température.
- Page 31 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment régler du temps supplémentaire Étape 1 Appuyez sur Étape 2 Déplacez le point sur le curseur ou appuyez sur l'un des symboles de temps souhaité pour régler la durée. Étape 3 Appuyez sur Comment modifier les réglages du minuteur Étape 1 Déplacez le point sur le curseur ou utilisez les raccourcis pour changer la va‐...
- Page 32 8. CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES 8.1 Insertion des accessoires Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement. Grille métalli‐...
- Page 33 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES • la température du four (minimum 120 °C), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que l'accessoire fourni ou des pièces de rechange originales. Pour de meilleurs résultats : • Les ingrédients doivent être à température ambiante. •...
- Page 34 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Conseils d'utilisation : Sonde de cuisson Insérez le bout de la Sonde de cuisson au Introduisez la pointe de la Sonde de cuisson centre de la viande ou du poisson, dans la exactement au centre du ragoût. La Sonde de partie la plus épaisse.
- Page 35 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Conseils d'utilisation : Sonde de cuisson Étape 6 Appuyez sur l'option pour la sélectionner. Appuyez sur ou . Étape 7 Appuyez sur Dès que les aliments atteignent la température définie, un signal sonore retentit. Vous pouvez choisir d’arrêter la cuisson ou de la poursuivre pour être certain que les aliments sont bien cuits.
- Page 36 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Plat à rôtir : Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Grille métallique Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopi‐ et plat à rôtir en‐ ques. semble : 36/68...
- Page 37 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Comment enregistrer :Mes programmes Vous pouvez enregistrer vos réglages favoris, tels que le mode de cuisson, le temps de cuisson, la température, le plat dans le menu Cuisson assistée ou la fonction de nettoyage. Vous pouvez enregistrer 3 réglages favoris. Étape 1 Allumez le four.
- Page 38 10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Conseils de cuisson Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous présentent les réglages recommandés pour la température, le temps de cuisson et la position de la grille pour des types d’aliments spécifiques.
- Page 39 CONSEILS 10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. Ramequins Moule pour fond de Plaque à pizza Plat de cuisson tarte Céramique...
- Page 40 CONSEILS CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Biscuits sablés / Tresses Chaleur tournante 25 - 40 feuilletées Biscuits sablés / Tresses Chauffage Haut/ Bas / 20 - 30 feuilletées, préchauffez le Voûte four à...
- Page 41 CONSEILS GRIL Préchauffez le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à la température maximale. (min) Toasts Gril 1 - 3 Steak de bœuf, retournez à la Gril 24 - 30 moitié du temps Informations pour les instituts de test Tests de la fonction : Vapeur Intense.
- Page 42 CONSEILS Régler la température sur 100 °C. Bac (Gastro‐ (min) norm) Petits pois 2 x 2/3 perfo‐ 2 x 1500 2 et 4 Jusqu'à Placez le pla‐ surgelés ré ce que la teau de cuis‐ tempéra‐ son sur le pre‐ ture du mier gradin.
- Page 43 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau sa‐ vonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. Agent nettoy‐...
- Page 44 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 3 Sortez les supports de la prise arrière. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. 11.3 Conseils d'utilisation : Nettoyage vapeur Quand le four a refroidi, retirez les restes d'aliments. Retirez les accessoires et le support de grille pour permettre le nettoyage des parois latérales. Les fonctions de nettoyage vapeur effectuent le nettoyage vapeur de la cavité...
- Page 45 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 5 Insérez le bac à eau. Étape 6 Sélectionnez la fonction dans le menu : Nettoyage. Suivez les instructions qui s'affichent. Une fois la première partie terminée, videz le plat à rôtir et réinstallez-le sur le premier gradin. Durée deuxième partie : environ 35 minutes Étape 7 Remplissez le bac à...
- Page 46 ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11.8 Comment utiliser : Rappel de séchage Après la cuisson vapeur, l’affichage présente un message vous invitant à sécher le four. Appuyez sur OUI pour sécher le four. 11.9 Comment utiliser : Séchage Après une cuisson à la vapeur ou un nettoyage à la vapeur, vous pouvez sécher la cavité en utilisant cette fonction.
- Page 47 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 4 Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture. Étape 5 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant. Étape 6 Saisissez un panneau de verre à...
- Page 48 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 10 A B C Veillez à replacer les panneaux de verre (C, B et A) dans le bon ordre. Commencez par insérer le panneau C, lequel dispose d'un carré impri‐ mé du côté gauche, et d'un triangle imprimé du côté droit. Vous trouve‐ rez également ces symboles gravés sur le cadre de la porte.
- Page 49 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Éclairage supérieur Étape 1 Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Enlevez l'anneau en métal et nettoyez le diffuseur en verre. Étape 4 Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
- Page 50 12. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Que faire si… Le four ne s’allume pas ou ne chauffe pas Cause probable Solution Le four n'est pas branché à une source d'ali‐ Vérifiez que le four est correctement branché à mentation électrique ou le branchement est in‐...
- Page 51 DÉPANNAGE Le bac à eau ne fonctionne pas correctement Description Cause probable Solution Le bac à eau ne tient pas Vous n'avez pas entièrement Enfoncez entièrement le bac à dans le four après l'avoir insé‐ inséré le bac à eau. eau dans le four.
- Page 52 DÉPANNAGE Une coupure de courant arrête toujours la procédure de nettoyage. Répétez le nettoyage s'il est interrompu par une coupure de courant. Problèmes de signal Wi-Fi Cause probable Solution Problème avec le signal du réseau Wi-Fi Vérifiez votre réseau Wi-Fi et votre routeur. Redémarrez le routeur.
- Page 53 DÉPANNAGE Cette section présente la liste des problèmes qui doivent être gérés par un technicien qualifié. Code et description Action F131 - la température du capteur de vapeur est trop Éteignez le four et attendez qu’il refroidis‐ élevée. se. Rallumez le four. F144 - le capteur du Bac à...
- Page 54 13. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 13.1 Caractéristiques techniques Tension 220 - 240 V Fréquence 50 - 60 Hz 54/68...
- Page 55 14.1 Fiche d'informations produit Informations sur le produit conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux KOAAS31WT 944184871 Identification du modèle OKA9S31WX 944184869 OKA9S31WZ 944184870 Index d'efficacité énergétique 61,9 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode...
- Page 56 RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle Pour certaines fonctions du four, si un programme avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé...
- Page 57 15. STRUCTURE DES MENUS 15.1 Menu Appuyez sur pour ouvrir Menu. Choose dish Cleaning Options Élément du menu Application Mes programmes Indique les réglages favoris. Cuisson assistée Indique les programmes automati‐ ques. Nettoyage Indique les programmes de nettoya‐ Options Pour régler la configuration du four. Configurations Connections Pour régler la configuration du ré‐...
- Page 58 STRUCTURE DES MENUS 15.3 Sous-menu pour : Options Sous-menu Application Eclairage four Pour allumer et éteindre l'éclairage. Icône éclairage visible L'icône d'ampoule s'affiche à l’écran. Préchauffage rapide Raccourcit le temps de préchauffage. La fonction est uni‐ quement disponible avec certains modes du four. Sécurité...
- Page 59 STRUCTURE DES MENUS Sous-menu Description Style d’horloge numérique Pour modifier le format des indications de temps qui s'affi‐ chent. Nettoyage Conseille Pour activer et désactiver le rappel. Tonalités des touches Pour activer ou désactiver la tonalité des touches. Il est im‐ possible de désactiver la tonalité...
- Page 60 16. C'EST SIMPLE ! Avant la première utilisation, vous devez régler : Luminosité Volume Langue Dureté de l'eau Horloge Connexion Wi-Fi de l’affichage alarme Familiarisez-vous avec les symboles de base du bandeau de commande et de l'affichage : Marche / Menu / Re‐...
- Page 61 C'EST SIMPLE ! Utiliser Steamify - Cuisson à la vapeur Vapeur pour cuire à Vapeur pour faire lé‐ Vapeur pour cuire et Vapeur pour mijoter la vapeur gèrement croustiller rôtir 50 - 100 °C 105 - 130 °C 135 - 150 °C 155 - 230 °C Apprenez à...
- Page 62 C'EST SIMPLE ! Nettoyage du four à la vapeur Détartrage Pour nettoyer le tartre dans le circuit du générateur de vapeur. Rinçage Pour rincer et nettoyer le circuit du générateur de vapeur après une utilisation fréquente des fonctions vapeur. 62/68...
- Page 63 17. PRENEZ UN RACCOURCI ! Tous les raccourcis utiles vous sont présentés ici. Vous les trouverez également dans les chapitres correspondants du manuel d'utilisation. Connexion Wi-Fi Comment régler : Fonctions du four Comment régler : Steamify - cuisson vapeur Comment régler : Steamify - cuisson SousVide Comment régler : Cuisson assistée Comment régler le temps de cuisson 70°C...
- Page 64 PRENEZ UN RACCOURCI ! Comment utiliser : Sonde alimentaire 70°C 170° 64/68...
- Page 65 18. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères.
- Page 66 66/68...
- Page 67 67/68...
- Page 68 www.electrolux.com/shop...