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CONSEJOS PARA EL USO
A fin de garantizar un uso correcto del equipo, apli-
car las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– No utilizar el aparato para efectuar la cocción di-
recta de los alimentos.
– Utilizar el aparato únicamente para calentar mar-
mitas.
– Utilizar siempre agarradores para marmitas a fin
de desplazar las marmitas mismas y evitar ries-
gos de quemaduras.
– Evítese que las marmitas queden posicionadas
demasiado próximas unas con otras y, más aún,
que las mismas entren en contacto.
– Para ahorrar energía, utilizar marmitas con un fon-
do de gran espesor, plano y con la base ligeramen-
te más grande respecto de la zona de cocción.
– El espesor ideal del fondo de las marmitas es de
2÷3 mm para el acero esmaltado y de 4÷6 mm
para el acero inox. con fondo tipo sandwich.
– En frío, el fondo de las marmitas debe estar ligera-
mente cóncavo; ello garantiza que durante el ca-
lentamiento se adhiera por completo a la encimera.
– No interponer ningún objeto entre el fondo de la
marmita y la zona de cocción.
– No apoyar ningún objeto en la zona de cocción,
específicamente objetos metálicos (vajillas, relo-
jes, etc.) ni desmagnetizables (tarjetas de crédi-
to, tarjetas ATM, etc.).
– Para evitar que se produzcan rayas sobre la su-
RECOMENDACIONES PARA EFECTUAR EL MANTENIMIENTO
Mantener el equipo en condiciones de máximo ren-
dimiento, con las operaciones de mantenimiento
programado previstas por el fabricante. Un manteni-
miento bien efectuado permitirá obtener mejores
prestaciones, mayor duración de servicio y un man-
tenimiento constante de los requisitos de seguridad.
Precaución - advertencia
Antes de efectuar cualquier operación de
mantenimiento, activar todos los dispositi-
vos de seguridad previstos y evaluar la con-
veniencia de informar oportunamente tanto al
personal operativo como al que se encuentra
en zona próxima. En especial, desconectar la
alimentación eléctrica mediante el interruptor
aislador e impedir el acceso a todos los dis-
positivos que, de ser activados, podrían pro-
MANTENIMIENTO
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perficie de la encimera, se aconseja el uso de
marmitas y sartenes con fondo plano y liso.
– Mantener constantemente limpio el aparato y las
zonas a él próximas.
– Limpiar enseguida con un paño húmedo a fin de
eliminar los residuos de grasa para evitar efectos
corrosivos en las planchas.
– Antes de cocinar alimentos con alto contenido de
azúcar (por ejemplo. mermeladas), aplicar sobre la
encimera un producto protector para evitar que su-
fra daños en caso de caída del alimento sobre ella.
– La limpieza deberá efectuarse utilizando única-
mente productos detergentes previstos para uso
alimentario.
– En caso de rotura de la encimera vitrocerámica,
se deberá apagar el aparato, desconectar la ali-
mentación eléctrica y contactarse con el Servicio
de asistencia.
– Evítese la entrada de vapor o de aire húmedo en
el interior de los conductos de aspiración y
evítese su obstrucción.
– No dejar materiales ni alimentos en polvo
(harina, azúcar, sal, etc.) en el interior del
compartimiento.
– Marmitas parcialmente idóneas pueden
presentar un rendimiento escaso y provocar
reducciones de potencia hasta llegar incluso al
apagado del aparato a causa de recalentamiento
del mismo. El fabricante recomienda utilizar mar-
mitas de la marca SPRING, DEMEYERE.
vocar situaciones de peligro, con reducción
de la seguridad y riesgo para la salud de las
personas.
Siempre al final del servicio y cada vez que sea
necesario, limpiar:
– La encimera (véase pág. 11)
– El equipo y el medio ambiente (véase pág. 10)
Cada 100 horas de servicio, operadores expertos
y autorizados deben efectuar las siguientes opera-
ciones.
– Controlar de la eficiencia del sistema eléctrico
Todos los años asigne a operadores expertos y
autorizados, la realización de las siguientes opera-
ciones:
– Controlar la eficiencia del módulo de inducción
IT
GB
5
DE
FR
ES
Español
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