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TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée / Génoise
Gâteaux fourrés
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Biscuits
Petits gâteaux / Muffins
Chouquettes
Meringues
Pizza / Pain / fougasse
Pizza (Mince, épaisse, focaccia)
Pizza surgelée
Tourtes
(Tourtes aux légumes, quiches)
FONCTIONS
Convection naturelle Chaleur pulsée
ACCESSOIRES
Grille métallique
FONCTION
PRÉCHAUFFAGE
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Chaleur tournante
Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur
la grille métallique
TEMPÉRATURE (°C)
DURÉE (MIN.)
170
30 - 50
160
30 - 50
160
30 - 50
160 - 200
30 - 85
160 - 200
30 - 90
150
20 - 40
140
30 - 50
140
30 - 50
135
40 - 60
170
20 - 40
150
30 - 50
150
30 - 50
150
40 - 60
180 - 200
30 - 40
180 - 190
35 - 45
180 - 190
35 - 45 *
90
110 - 150
90
130 - 150
90
140 - 160 *
190 - 250
15 - 50
190 - 230
20 - 50
310
7 - 12
220 - 240
25 - 50 *
250
10 - 15
250
10 - 20
220 - 240
15 - 30
180 - 190
45 - 55
180 - 190
45 - 60
180 - 190
45 - 70 *
XL
Gril
Turbo grill
Maxi Cooking
Lèchefrite / plaque de cuisson ou plat
de cuisson sur la grille métallique
GRILLE ET ACCESSOIRES
2
2
4
1
3
4
1
3
4
4
1
5
3
1
3
4
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
5
3
1
2
5
3
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
ECO
Cook 4
Cycle Éco
Lèchefrite /plaque de
Lèchefrite contenant 500 ml
d'eau
cuisson
Pizza
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