Publicité
DYNAMIC MENU TILBEREDNINGSTABEL
MADVAREKATEGORIER
LASAGNE
Lasagne
Oksekød
Svinekød
KØD
Kylling
Fileter
FISK
Fileter [frosne]
Stegte
grøntsager
GRØNTSAGER
Gratinerede
grøntsager
Madtærter
Brød
SALTET
BAGVÆRK
Pizza
* Anbefalet mængde
TILBEHØR
MÆNGDE
0,5 - 3 kg
Steg
0,6 - 2 kg
Burger
1,5 - 3 cm
Steg
0,6 - 2,5 kg
Pølser & wienerpølser
1,5 - 4 cm
Steg
0,6 - 3 kg
Filet & bryst
1 - 5 cm
Kebab
en rist
0,5 - 3 (cm)
0,5 - 3 (cm)
Ovnstegte kartofler
0,5 - 1,5 kg
Fyldte grøntsager
0,1 - 0,5 kg hver
Stegte grøntsager
0,5 - 1,5 kg
Kartoffelgratin
en bakke
Tomatgratin
en bakke
Peberfrugtgratin
en bakke
Broccoligratin
en bakke
Blomkålsgratin
en bakke
Grøntsagsgratin
en bakke
0,8 - 1,2 kg
Rundstykker
60 - 150 g hver
Sandwichbrød
0,4 - 0,6 kg hver
Stort brød
0,7 - 2,0kg
Flute
200 - 300 g hver
Rund pizza
Rund
Tyk pizza
bakke
1 lag*
2 lag*
Pizza [frossen]
3 lag*
4 lag*
Bradepande / Kageform / Rund
Rist
pizzabakke på rist
TILBEREDNINGS-
BRUNINGS-
NIVEAU
NIVEAU
-
0
0
0
0
-
-
0
-
-
-
0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0
-
-
-
0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Drypbakke / Bradepande
VEND (AF
TILBERED-
NIVEAU OG TILBEHØR
NINGSTID)
2
-
3
-
5
4
3/5
3
-
5
4
2/3
2
-
5
4
2/3
5
4
1/2
3
2
-
3
2
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
2
-
3
-
2
-
2
-
3
-
2
-
2
-
2
-
4
1
-
5
3
-
5
4
-
Dryppebakke med 500 ml vand
1
2
1
Publicité
