Publicité
GAĻAS PRODUKTU VEIDI
CŪKGAĻA
Šķiņķis
Mugurgabals
Kakls
Lāpstiņa
Krūtsgabals
Speķis
MALTĀ GAĻA
LIELLOPA GAĻA
PUTNU GAĻA
Augstāk parādītajā tabulā ir atainotas vārīšanas temperatūras dažādiem gaļas veidiem - apakšējais
diapazons tiem, kam garšo sulīgāka gaļa, augšējais - sausākas gaļas cienītājiem. Speķa gadījumā
situācija ir savādāka - vārot zemākās temperatūrās, speķis būs kraukšķīgāks, savukārt pie augstākām
temperatūrām - eļļains.
TĪRĪŠANA UN APKOPE
Trauku var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
Nerūsējošais tērauds ir noturīgs pret koroziju pateicoties rūdījuma elementiem, kas veido uz tā virsmas
plānu caurspīdīgu aizsargkārtu. Ja virsma tiks mehāniski bojāta un bojājuma vietas netiks atbilstoši
iekonservētas, tad uz tās var parādīties punktveida korozija. Trīšanas un apkopes biežums ir atkarīgs
no ierīces lietošanas intensitātes un glabāšanas apstākļiem. Jebkurš nerūsējošais tērauds ar bojātu
segumu rūsē, ja bojājumi paliek atklāti.
TĪROT NERŪSĒJOŠO TĒRAUDU:
nekad nelietojiet stipri abrazīvus materiālus,
nekad netīriet ar neorganiskajām skābēm, jo tas var izraisīt virsmas krāsas izmaiņas un
punktveida koroziju, nekad nepieļaujiet nerūsējošā tērauda kontaktu ar neleģētu tēraudu (šī
tērauda daļiņas tiks pakļautas paātrinātai korozijai uz nerūsējošā tērauda virsmas).
IETEIKUMI:
iestāvējušos netīrumus un piesārņojumu noskalojiet ar tīru ūdeni, noslaukiet virsmu ar drānas
salveti,
spēcīgākiem piesārņojumiem ir iespējams lietot maigas ziepes vai mazgāšanas līdzekļus un
mīkstu neilona birsti,
pēc tīrīšanas rūpīgi nomazgājiet,
elementus attīriet ne retāk kā vienu reizi gadā (piejūras un rūpnieciskajās zonās biežāk).
APKOPE GADĪJUMĀ JA IR:
Viegla rūsa
Sadzīves tīrīšanas līdzekļi, kas paredzēti nerūsējošam tēraudam, kas satur kalcija karbonātu vai
citronskābi. Rūpīgi noskalot ar ūdeni.
Vidēji izmainīta krāsa
Tīrīt ar nerūsējošam tēraudam paredzētiem speciāliem līdzekļiem, atbilstoši ražotāja ieteikumiem. Pēc
tīrīšanas rūpīgi nomazgājiet.
Stiprs rūsējums
TEMPERATŪRA IZEJVIELU
IEKŠIENĒ [°C]
68
62-63
70-72
68-70
72-73
65-72
68-70
68-70
72
14
ŪDENS TEMPERATŪRA [°C]
75-80
65-75
80-85
75-85
80-85
75-80
75-80
75-80
75-85
Publicité
