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Nettoyage et entretien
Entretien et nettoyage
Entretien et nettoyage de
la surface de cuisson
Précautions pour une longue durée
et une belle apparence
Français 32
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Tableau 9: Tiroir réchaud
Aliments
Bacon
Boeuf, médium et bien cuit
Boeuf, saignant
Pains, petits
Pains, petits, gâteaux à café
Biscuits
Casseroles
Oeufs
Poisson, fruits de mer
Aliments frits
Sauce, crème
Jambon
Crêpes
Tartes, une croûte
Tartes, deux croûtes
Pizza
Porc
Pommes de terre, cuites
Pommes de terre, purée
Volaille rôtie
Légumes
Assiettes
Assiettes avec aliments
ATTENTION
Ne pas utiliser de nettoyant sur la surface en verre pendant qu'elle est
chaude ; utiliser seulement le grattoir à lame. Il peut en résulter des
émanations nocives pour la santé. Les nettoyants chauffés endom-
mage la surface.
•
Un entretien quotidien avec le nettoyant pour surface en céramique vitrifiée
protège la surface et facilite le retrait des aliments et les taches d'eau.
•
La surface en céramique vitrifiée est un matériau durable et résistant aux
impacts, mais elle n'est pas incassable si l'on échappe une casserole ou un
objet dessus.
•
Ne jamais cuire directement sur le verre.
•
Éviter de placer un anneau pour wok ou tout autre support en métal sur la sur-
face en verre.
•
Ne pas utiliser la surface en verre comme planche à découper.
•
Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface ; cela égratigne le verre.
Témperature
Élevé
Moyen
Couvert
Moyen
Moyen
Moyen
Moyen
Couvert
Moyen
Couvert
Moyen
Couvert
Moyen
Couvert
Élevé
Non couvert
Moyen
Couvert
Moyen
Couvert
Élevé
Couvert
Moyen
Couvert
Moyen
Non couvert
Élevé
Couvert
Moyen
Élevé
Moyen
Couvert
Moyen
Couvert
Moyen
Couvert
Bas
Non couvert
Moyen
Couvert
Couvert / non
couvert
Non couvert
Couvert
Non couvert
Couvert
Couvert
Couvert
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