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4. Schließen Sie den Einkochautomaten mit dem
Deckel
.
1
Achtung:
Fassen Sie das Gerät im heißen Zustand nur an den
Griffen
2
an. Verbrennungsgefahr!
5. Stellen Sie den Temperaturregler
wünschte Temperatur.
Richten Sie sich bei der Temperaturauswahl nach
folgenden Tabellen:
Temperatur in
Obst
Äpfel
weich/hart
Apfelmus
Kirschen
Birnen
weich/hart
Erdbeeren
Brombeeren
Rhabarber
Himbeeren,
Stachelbeeren
Johannisbeeren
Preiselbeeren
Aprikosen
Mirabellen
Renekloden
Pfirsiche
Pflaumen
Zwetschgen
Quitten
Heidelbeeren
6
auf die ge-
Zeit in Minuten
˚C
85
30/40
90
30
80
30
90
30/80
80
25
95
30
80
30
90
25
85
30
85
30
85
30
90
30
95
30
85
25
Temperatur in
Gemüse
Blumenkohl
Spargel
Erbsen
Gewürzgurken
Möhren
Karotten
Kürbis
Kohlrabi
Sellerie
Rosenkohl
Rotkohl
Pilze
Bohnen
Tomaten
Tomatenmark
Temperatur in
Fleisch
Braten im Stück
durchgebraten
Fleischbrühe
Wild, Geflügel
durchgebraten
Gulasch
durchgebraten
Hackfleisch,
Wurstmasse (roh)
- 4 -
Zeit in Minuten
˚C
100
90
100
120
100
120
85
30
100
90
90
30
100
95
100
110
100
110
100
110
100
120
90
30
Zeit in Minuten
˚C
100
85
100
60
100
75
100
75
100
110
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