Rangement; Nettoyage Du Robinet; Recettes; Pâté De Foie Grossier - Kompernass KH 1135 Mode D'emploi

Nettoyez la grille du stérilisateur
savonneux doux et rincez-la à l'eau clair.

Nettoyage du robinet

Pour nettoyer soigneusement le robinet
pouvez dévisser le levier
• Dévissez le levier
3
• Posez le levier 3 dans un bain savonneux doux
et faites-lui effectuer des mouvements de va-et-vient.
• Rincez-le à l'eau claire.
• Laissez couler l'eau savonneuse à travers le robi-
net . En cas d'encrassements tenaces, vous
4
pouvez nettoyer l'intérieur du robinet
d'une chenille.
• Laissez ensuite couleur de l'eau claire à travers
le robinet .
4
• Vissez à nouveau le levier
Détartrage
Les dépôts de calcaire sur le fond de l'appareil ent-
raînent des pertes énergétiques et raccourcissent la
durée de vie de l'appareil.
Détartrez l'appareil dès qu'apparaissent des dépôts
de calcaire.
• Utilisez un détartreur disponible dans le commerce.
Procédez comme décrit dans le mode d'emploi
du détartreur.
• Après avoir effectué le détartrage, nettoyez
l'appareil avec beaucoup d'eau claire.
8 dans un bain
4 , vous
3 .
.
4 à l'aide
3 sur le robinet.

Rangement

Enroulez le cordon d'alimentation autour de l'enroule-
ment du câble 5 et insérez la fiche dans le support
pour la fiche situé au milieu sur le dessous de l'appa-
reil. Conservez le stérilisateur dans un endroit sec.

Recettes

Pâté de foie grossier
2 kg de poitrine de porc avec couenne
500 g de foie de porc
500 g d'oignons
100 g de saindoux
2 cuillères à café de poivre concassé
1 cuillères à soupe de thym et d'origan, séchés
1 cuillère à café de poivre blanc
1 cuillère à soupe de sel
Préparation
Faites cuire la poitrine de porc pendant 1,5 heure
dans de l'eau salée et laissez-la refroidir dans l'eau.
Puis, faites-le passer par une grille à perforation
moyenne du hachoir. Faites passer le foie par la
grille à perforation fine.
Coupez les oignons en dés et faites-les blondir. Y
ajoutez la viande, le foie, les épices et 1/4 litre de
l'eau de cuisson de la poitrine de porc et remuez-les
vigoureusement. Versez cette masse immédiatement
dans les bocaux préparés. Remplissez uniquement
1/3 du bocal !
Stérilisez les bocaux env. 2 heures à env. 98°C.
Vous pouvez décliner cette recette de diverses mani-
ères : par exemple, ajouter différentes herbes, de l'-
ail ou des dés de jambon.
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