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Descrição do aparelho
1
Tampa
Pega com isolamento térmico
2
3
Alavanca da torneira
4
Torneira
5
Dispositivo de enrolamento do cabo
Regulador da temperatura
6
7
Luz de controlo
8
Grelha de cozedura
Colocação em funcionamento
Instalar o o aparelho
•
Desenrole o cabo de rede totalmente do
dispositivo de enrolamento do cabo
•
Coloque o aparelho numa superfície plana e
antiderrapante. Certifique-se de que a tomada
se encontra facilmente acessível.
Colocar o aparelho em funcionamento
•
Limpe o aparelho, tal como descrito no capítulo
"Limpeza e conservação".
•
Insira a ficha numa tomada.
•
Encha o aparelho com cerca de 5 litros de
água e ferva-a (ver capítulo "Ligar e desligar
aparelho").
Atenção:
Se o aparelho estiver quente, agarre apenas nas
pegas
2
. Perigo de queimaduras!
Nota:
Na primeira colocação em funcionamento pode
haver uma ligeira libertação de odores, devido a
resíduos técnicos da produção. Isso é totalmente
inofensivo e desaparece após alguns minutos.
Certifique-se de que existe ventilação suficiente,
abra, por exemplo, uma janela.
Ligar e desligar aparelho
Posicione o regulador da temperatura
ratura pretendida.
A luz de controlo
ratura ajustada é atingida, a luz de controlo
apaga-se. A luz volta a acender quando a tempera-
tura desce abaixo da temperatura ajustada e a
panela eléctrica volta a aquecer.
Se pretender desligar o aparelho, rode o regulador
da temperatura
Se não estiver a utilizar o aparelho, retire sempre
a ficha da tomada.
Ferver alimentos
O conceito de ferver alimentos consite na conserva-
5
.
ção de alimentos através da influência térmica.
Dependendo do tipo e dimensão do alimento a ferver,
podemos distinguir os processos de esterilizar e
pasteurizar. Ao ser esterilizado, o alimento ferve a
pelo menos 100°C. Na pasteurização, o alimento
é aquecido a uma temperatura de 80°C. Para o
consumo doméstico a pasteurização é suficiente.
Para tal são necessários frascos de vidro apropria-
dos com tampa de enroscar ou com vedações de
borracha.
1. Coloque a grelha de cozedura
eléctrica.
2. Coloque os frascos de vidro bem fechados
sobre a grelha de cozedura
Nota:
Só é possível pasteurizar/esterilizar no máximo 14 frascos
de vidro com capacidade de 1 litro em duas camadas, so-
brepostas.
3. Encha a panela eléctrica, até os frascos de vidro
que se encontram na camada superior estejam
imersos em pelo menos 3/4 de água. Certifique-se
de que os frascos de vidro na camada inferior
estão muito bem fechados, de modo a que não
seja possível entrar água.
- 35 -
acende-se. Assim que a tempe-
7
6
para OFF.
8
na panela
8
.
6
na tempe-
7
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