Elaboración; Recomendaciones Generales - Bosch AutoCook MUC6 Série Mode D'emploi

es Elaboración
Elaboración

Recomendaciones generales

Para conseguir mejores y sabrosos resulta-
dos, recomendamos recurrir a las propues-
tas de nuestro recetario que está especial-
mente pensado para emplear el aparato. En
el recetario puede encontrar las explicacio-
nes detalladas sobre la cantidad necesaria
de ingredientes, recomendaciones para el
tiempo y la temperatura de elaboración, así
como para la aplicación de la función de
presión de vapor y prácticas combinaciones
con los programas de elaboración.
Aproveche estas recomendaciones sobre
las recetas para adquirir las primeras expe-
riencias. Cuando descubra las ventajas y la
variedad de las posibles aplicaciones, estará
encantado de experimentar con nuevas
recetas. Para ello haga uso de las diferentes
posibilidades de ajuste que el aparato ofrece
adicionalmente. X «Posibilidades individua-
les de ajuste» véase la página 84
Para que tenga una vista de conjunto de
todos los programas de elaboración, hemos
elaborado para usted una tabla sinóptica.
X «Lista de los programas de elaboración»
véase la página 90
W ¡Peligro de quemaduras!
■ Comprobar la funcionalidad de los dis-
positivos de seguridad antes de utilizar
el aparato. X «Antes de usar el aparato
por primera vez» véase la página 71
■ No utilizar nunca el aparato sin colocar
la olla, sin el inserto de la tapa, el tapón
de la válvula y la salida de vapor.
■ No mover nunca el aparato cuando esté
en funcionamiento.
■ ¡No abrir nunca el aparato a la fuerza!
74
W ¡Peligro de quemaduras!
Tenga en cuenta la advertencia de peligro
que aparece en el cable de alimentación:
Utilice los programas de elaboración
exclusivamente con los alimentos
previstos y descritos.
Para evitar escaldaduras debido al
desbordamiento de líquidos o de espuma
no está permitido utilizar programas con
temperaturas elevadas (cocción al vapor,
estofado, asado, asado lento, horneado,
guisado) ni ajustar una temperatura
superior a 100 °C para cocinar los
siguientes alimentos: lentejas, soja,
líquidos con un contenido elevado de
albúmina o almidón (p. ej. sopa de carne
de vaca), leche y líquidos similares,
verduras, así como otras combinaciones
de alimentos en las que pueda rebosar
líquido o espuma con facilidad.
¡Atención!
■ Para remover, usar exclusivamente
la espátula que se suministra (ningún
cubierto metálico).
■ Antes de cada puesta en marcha
debe comprobarse que el aparato no
tenga daños, esté completo, limpio y la
instalación sea correcta. X «Antes de
usar el aparato por primera vez» véase
la página 71