Publicité
Belangrijk
De garde is niet geschikt om kant-en-klare
taartmixen te bereiden, aangezien deze
mengsels te zwaar zijn en de garde zullen
beschadigen. Gebruik altijd het mes.
Tips
Het beste resultaat wordt verkregen met
eieren op kamertemperatuur.
Zorg ervoor dat de kom en de garde schoon
en vetvrij zijn, voordat u ze gaat gebruiken.
Boter en suiker kloppen
Voor het beste resultaat moet de boter
eerst op kamertemperatuur komen (20 °C)
voordat hij wordt geklopt. Gebruik GEEN
boter die rechtstreeks uit de koelkast komt,
omdat de garde hierdoor beschadigd raakt.
Zwaardere ingredi nten zoals bloem en
gedroogd fruit moeten handmatig worden
ingevouwen.
U mag de maximum capaciteit of
verwerkingstijd die in de snelheidstabel
wordt aangegeven, niet overschrijden.
Verstelbare snijschijf
20
a
Snijblad
b
Instelknop snijdikte
Selecteer de snijdikte voor schijfjes door
de knop op een dikte van 1 (1 mm) tot 5 (5
mm) te zetten. Opmerking:
gebruik met de blokjessnijder (zie
Belangrijk: om letsel te voorkomen altijd uw
handen uit de buurt van het snijblad houden
wanneer u de snijdikte instelt.
–
Raspschijven
21
22
Plaats de aandrijfas en de kom op het
motorblok.
Houd de schijf aan de middengreep vast en
plaats hem op de aandrijfas, met de juiste
zijde naar boven gekeerd.
De schijven gebruiken
1
Zet het deksel op zijn plaats.
2
Doe het voedsel in de vulopening. Kies welke
formaat toevoerbuis u wilt gebruiken.
Kleine vultrechter - Plaats eerst de kleine
vultrechter in de middelgrote stamper en
plaats die vervolgens in de brede vultrechter.
Gebruik voor individuele dunne ingrediënten.
Opmerking: de keukenmachine werkt
alleen als de brede vultrechter helemaal is
vergrendeld..
De kleine stamper nooit gebruiken zonder
dat de grotere stamper is aangebracht,
anders kunt u de onderkant van de stamper
beschadigen.
3
is alleen voor
23
27
).
a
b
De citruspers gebruiken
1
2
3
4
14
Grote vultrechter - Plaats de grote stamper
op de brede vultrechter. Gebruik de kleine en
de middelgrote stamper samen.
Brede vultrechter
Gebruik de 3 stampers samen.
De vultrechter nooit tot boven het
maximumniveau vullen. De keukenmachine
werkt alleen als de brede vultrechterstamper
is geplaatst en goed is vergrendeld.
Zet de machine aan en duw de ingrediënten
gelijkmatig met de stamper
naar binnen – steek uw vingers nooit in de
vultrechter.
Tips
Gebruik verse ingrediënten.
Bevroren ingrediënten altijd helemaal
ontdooien alvorens deze te verwerken.
Snijd de voedingsmiddelen niet in te kleine
blokjes. Vul de breedte van de vultrechter
nagenoeg helemaal. Dit voorkomt dat de
voedingsmiddelen tijdens de verwerking
opzij glijden.
Bij gebruik van de snij- of raspschijf:
voedsel dat rechtop in de vultrechter wordt
gezet, komt er korter uit dan voedsel dat
horizontaal wordt ingebracht.
Na de verwerking blijft er altijd een kleine
hoeveelheid voedsel op de schijf of in de kom
achter.
Citruspers
(indien meegeleverd)
Perskegel
Zeef
Plaats de aandrijfas en de kom op het
onderstel.
Plaats de zeef in de kom. Zorg ervoor dat de
hendel van de zeef vlak boven de hendel van
de kom vergrendeld is.
Plaats de kegel over de aandrijfas. Draai de
kegel totdat hij helemaal naar beneden valt.
Snijd het fruit doormidden. Zet de machine
aan en druk het fruit op de kegel.
De citruspers functioneert niet als de zeef
niet juist is vergrendeld.
Tips
Voor het beste resultaat gebruikt u vruchten
op kamertemperatuur en rolt u ze met de
hand over een werktafel, voordat u ze gaat
persen.
Om zoveel mogelijk sap uit het fruit te halen
kunt u de vrucht heen en weer bewegen.
Als u erg veel vruchten perst, dient u de zeef
regelmatig te legen om ervoor te zorgen dat
er niet teveel vruchtvlees en pitjes in vast
blijven zitten.
,
.
1
2
3
Publicité
