Table des Matières
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IMPORTANT: effectuer une dernière vérification pour détecter les fuites
sur les raccords de tuyauterie en utilisant une solution savonneuse. Ne
jamais utiliser une flamme. Aussi, assurez vous que le tuyau flexible ne
Attention: Si vous sentez des émanations de gaz en provenance de
l'appareil, coupez immédiatement l'alimentation en gaz et appelez
directement une personne qualifiée. Ne cherchez pas une fuite à l'aide d'une
flamme.
1.5.
ADAPTER LA TABLE A DIFFERENTS
TYPES DE GAZ
Pour adapter la table de cuisson à différents types de gaz, veuillez
exécuter les instructions suivantes:
• Enlever les grilles, chapeaux et corps de brûleurs.
• Insérez une clé à pipe (7 mm) dans le support du brûleur (schéma 7).
• Dévisser le/les injecteurs et le/les remplacer par un/des injecteurs
adaptés au gaz à utiliser (voir le type de gaz préconisé sur la table).
• Visser le/les injecteurs à fond.
• Replacer les corps de brûleurs, le chapeau de brûleur et les grilles.
1.6.
REGLAGE DU RALENTI
Après l'allumage du brûleur, tourner la manette de commande au
réglage minimum, puis la retirer (elle peut facilement être enlevée par
une légère traction).
En utilisant un petit tournevis, la vis de réglage peut être ajustée (cf
Schéma 9). En tournant la vis dans le sens des aiguilles d'une montre,
cela réduit le débit de la flamme, alors qu'en tournant dans le sens
inverse, cela l'augmente. Utilisez ce réglage pour obtenir une flamme
d'environ 3 à 4 mm de longueur, puis replacer la manette de commande.
Lorsque l'appareil est raccordé au gaz butane/propane (gaz en bouteille),
la vis pour régler la flamme au ralenti doit être tournée dans le sens des
aiguilles d'une montre, jusqu'à la butée.
Lorsque vous avez effectué le réglage du gaz, remplacer l'ancienne
plaque signalétique de votre appareil avec celle adaptée au type de gaz
installé (fournie avec plaque de cuisson).
2. UTILISATION DE LA TABLE
Cet appareil ne doit être utilisé que pour des fins pour lesquelles il est
destiné : la cuisson domestique. Toute autre utilisation sera considérée
comme abusive et peut donc être dangereuse. Le fabricant ne sera pas
responsable pour tout dommage ou perte découlant d'une utilisation
abusive.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, ou ayant un manque d'expérience et de connaissances, à moins
qu'elles n'aient été formées et encadrées concernant l'utilisation de
l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec
l'appareil.
2.1. UTILISATION DU BRÛLEUR GAZ
Pour allumer les brûleurs, placez une flamme (allume-gaz, allumette,
briquet etc...) près du brûleur, appuyez et tournez la manette de
commande.
Si les brûleurs n'ont pas été utilisés depuis quelques jours, attendre
quelques secondes avant d'allumer le brûleur, ce qui permettra l'air
éventuellement présent dans les tuyaux de s'échapper.
Pour les appareils équipés d'allumage électronique, effectuer les
opérations suivantes:
• Pousser et tourner la manette de commande sur le symbole d'allumage.
• Allumer le brûleur en appuyant sur le bouton d'allumage.
Pour les tables de cuisson équipées d'allumage électronique intégré, il
suffit de pousser et tourner le bouton sur le symbole d'allumage.
Le système d'allumage continuera à produire des étincelles aussi
longtemps que le robinet de gaz est actionné.
Si le brûleur ne s'enflamme pas dans les 5 secondes, tournez le bouton
vers la position 0 et répéter l'opération.
Pour les modèles équipés d'un robinet de sécurité par thermocouple (qui
coupe l'alimentation du gaz si la flamme est accidentellement éteinte),
l'allumage du brûleur s'effectue comme décrit ci-dessus, mais en prenant
soin de garder la manette de commande enfoncée pendant 5 ou 6
secondes après que la flamme soit allumée.
ATTENTION : Avant d'allumer la table gaz, veillez à ce que les brûleurs et
les chapeaux de brûleur soient correctement placés dans leur position.
CONSEIL
Pour de meilleurs résultats, la taille de casseroles à fond plat doit
correspondre à la taille des brûleurs comme suit :
Type
brûleurs
AUX
Auxiliaıre
SR
Semi Rapide
R
Rapide
QC/DC
Brûleur Quatre/Double Couronne
TC
Triple Couronne
Pour les petites casseroles/poêles, le brûleur à gaz doit être réglé de telle
manière que la flamme ne dépasse pas le fond de la casserole. Les
récipients à fond concave ou convexe ne doivent pas être utilisés.
Le support spécial escamotable, livré avec certains modèles,
doit être monté uniquement sur le brûleur auxiliaire.
ATTENTION: Si un brûleur est accidentellement éteint, tournez le
bouton vers la position fermée et ne pas tenter de relancer pendant
au moins 1 minute.
Si au fil des années les robinets de gaz deviennent raides, il est
nécessaire de les lubrifier.
Cette opération ne doit être réalisée que par un technicien agréé.
2.2. UTILISATION DES PLAQUES ELECTRIQUES
Placer la manette sur la position voulue pour régler la température de la
plaque électrique. Le voyant lumineux s'allume et la plaque chauffante
électrique commence à chauffer.
A la fin de la cuisson placer la manette sur la position "0" pour éteindre la
plaque électrique (Schéma 10).
Ne laisser jamais allumer la plaque électrique sans un récipient dessus. Le
diamètre et la forme du fond du récipient utilisé a une très grande
importance. Le fond du récipient doit être plat et son diamètre ne doit pas
être supérieur à 14 cm. Avant d'utiliser pour la première fois la plaque
électrique, la faire chauffer quelques minutes à vide (sans récipient
dessus) pour permettre le durcissement du revêtement protecteur.
Pour nettoyer les plaques électriques utiliser un chiffon humide et du
détergent à vaisselle. N'essayer jamais d'enlever les résidus carbonisés
en grattant sur les plaques chauffantes à l'aide d'un couteau ou autres
instruments aigus et durs. Après le nettoyage des plaques électriques, les
laisser allumées pendant quelques minutes pour les faire sécher.
Lorsque la plaque est chaude, éviter tout contact avec des récipients en
matière plastique ou du papier aluminium.
Position Puissance (Watt) Puissance
0
0
1
100 W
2
180 W
3
250 W
4
500 W
750 W
5
6
1000 W
La conformité des récipients de cuisson
N'oubliez pas que des récipients plus grands ont des surfaces de chauffe
plus larges.
Des grands récipients permettent une cuisson plus rapide par rapport aux
récipients ayant des petites surfaces de chauffe.
Utiliser toujours des récipients qui sont conformes aux quantités des plats
à cuire. Pour que les aliments ne se débordent pas, surtout pour la cuisson
des plats relativement liquides, n'utilisez pas des petits récipients. En cas
d'utilisation des grands récipients pour les plats dont la cuisson est rapide,
la sauce du plat restera collée au récipient et quand vous le transférez
dans une assiette de service, les restes du plat resteront aussi collés au
fond du récipient.
Pour la cuisson des desserts, il est conseillé d'utiliser des récipients
fermés ou des récipients de four ou des moules de gâteaux. Dans des
récipients ouverts, la sauce sucrée pourrait débordée, donc le nettoyage
de la plaque électrique serait plus difficile Ceci est surtout important pour
des cuissons à haute température ou des cuissons à pression (cocotte
minute). Ne laissez jamais allumer la plaque quand il n'y a pas de récipient
dessus, ou quand il y a un récipient vide.
Contrôlez la conformité des récipients selon les critères suivants :
Il faut qu'ils soient lourds.
Il faut qu'ils couvrent entièrement la surface de la plaque (Ils peuvent être
un peu plus grands, jamais plus petits par rapport à la surface de la
plaque). La surface du fond du récipient doit être plate et doit se poser
entièrement sur la surface de cuisson de la plaque électrique.
•Il faut exclusivement utiliser des récipients ayant des surfaces de fond
entièrement plates afin de mieux bénéficier des avantages offertes par les
plaques chauffantes électriques et de minimiser la consommation de
l'énergie électrique. Les dimensions du récipient doivent être conformes
le plus possible au diamètre de la plaque chauffante électrique mais
jamais plus petites que ce dernier. Le fond du récipient doit être sec et il
faut éviter le plus possible de faire déborder des plats sur la plaque
11 FR
Ø casserole
Ø casserole
Mın (cm)
Max(cm)
10
18
12
24
16
26
18
26
18
26
(Watt)
Remarques
0
Fermée
135 W
Réchauffage
220 W
Cuisson à basse température
300 W
Cuisson à basse température
850 W
Cuisson légumes, poissons, Ebullition
1150 W
Cuisson, Saisie, Ebullition
1500 W
Cuisson, Saisie, Ebullition
(Schéma 11)
Table A
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