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Liste des types de pains et des options de cuisson
Options disponibles et durées correspondantes
Numéro
de menu
1
Basique
Basique-
2
rapide
Basique
3
raisins secs
Pain morceaux
4
entiers
5
Pain complet
Pain complet-
6
rapide
Pain complet
7
raisins secs
8
Seigle
9
Pain croûté
Pain au
10
levain
11
Pain italien
12
Sandwich
13
Brioche
14
Sans gluten
15
Spécialité
Spécialité
16
aux raisins
Pain rapide
17
sans levure
Cuisson
18
seule
1 Seules les options 'Light' (Clair) ou 'Medium' (Moyen) sont disponibles.
2 Seules les options 'Medium' (Moyen) ou 'Dark' (Sombre) sont disponibles.
3 Peut être réglé jusqu'à 9 heures, tous les autres jusqu'à 13 heures.
4 Il y a une période de levée au cours de la période de pétrissage.
5 Il existe un temps de repos durant la période de pétrissage.
• La machine à pain fonctionnera pendant un court moment au cours de la période de levée (pour assurer le développement optimal de gluten).
FR10
Options
Menu
Taille
Croûte
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
• La durée des programmes varie selon la température ambiante.
Départ
Repos
Pétrissage
différé
30 min–
15–30 min
60 min
—
—
15–20 min
30 min–
1
15–30 min
60 min
30 min–
25–30 min
60 min
1 h–
15–25 min
1 h 40 min
15 min–
—
15–25 min
25 min
1 h–
15–25 min
1 h 40 min
45 min–
env.
60 min
10 min
40 min–
10–20 min
2 h 5 min
0 min–
3
45–55 min
55 min
30 min–1 h
10–15 min
1 h–
15–25 min
1 h 40 min
—
30 min
1
25–45 min
—
—
15–20 min
2
30 min–
15–30 min
1 h 15 min
30 min–
15–30 min
1 h 15 min
—
—
10 min
—
—
Processus
Levee
Cuisson
1 h 50 min–
4
50–55 min
2 h 20 min
env. 1 heure 35–40 min
1 h 50 min–
4
50 min
2 h 20 min
1 h 45 min–
4
50–55 min
2 h 10 min
2 h 10 min–
4
50 min
2 h 50 min
1 h 30 min–
4
45 min
1 h 40 min
2 h 10 min–
4
50 min
2 h 50 min
1 h 20 min–
1 heure
1 h 35 min
2 h 45 min–
55 min
4 h 10 min
2 h 25 min–
5
55 min
3 h 10 min
2 h 25 min–
50 min
3 h
2 h 10 min–
4
50 min
2 h 50 min
4
1 h 25 min
50 min
40–45 min
50–55 min
1 h 50 min–
4
55 min
2 h 45 min
1 h 50 min–
4
55 min
2 h 45 min
—
65 min
30 min–
—
—
1 h 30 min
Total
4 h–
4 h 5 min
1 h 55 min–
2 h
4 heures
4 h–
4 h 5 min
5 heures
3 heures
5 heures
3 h 30 min
6 heures
5 heures
4 h 30 min
5 heures
3 h 30 min
1 h 50 min–
1 h 55 min
4 h 30 min
4 h 30 min
1 h 15 min
30 min–
1 h 30 min
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