Elica NIKOLATESLA PRIME S+ Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 190

ТАБЛИЦА ЗА МОЩНОСТ
Ниво на мощност Начин на готвене
Ускорено загряване
Максимал
на
мощност
Пържене – кипене
-
Запичане – запържване – варене –
-
печене
Висока
мощност
Запичане – готвене – задушаване –
-
запържване – печене
Готвене – задушаване – запържване
-
– печене
Готвене – кипване – сгъстяване -
Средна
-
разбъркване
мощност
Готвене – кипване – сгъстяване -
-
разбъркване
Топене
-
поддържане на топло – разбъркване
Ниска
мощност
Топене
поддържане на топло – разбъркване
OFF Повърхност за поставяне
4. ПОДДРЪЖКА
Внимание! Преди каквато и да е операция,
свързана с почистване или поддръжка, уверете се,
че зоните на готвене са изключени и че
индикаторът за остатъчна топлина е изключен.
За поддръжката
изображенията в
маркирани с този символ.
ПОДДРЪЖКА НА ПЛОТА ЗА ГОТВЕНЕ
● Почистване на индукционния плот
Готварският плот се почиства след всяко ползване.
Важно:
• Не използвайте абразивни и телени гъбички. С
течение на времето, употребата им може да повреди
стъклената повърхност.
• Не употребявайте агресивни химични почистващи
препарати като спрейове за фурна или препарати за
– размразяване
– размразяване
на продукта, вижте
края на инсталирането,
Употреба (въз основа на опита и навиците на
готвене)
повишете за кратко време температурата на храната
до бързо завиране при наличие на вода или за бързо
загряване на течностите на готвене
запържване, започване на, пържене на замразени
продукти, бързо варене
запържване, поддържане на силно завиране, готвене и
запичане (с кратка продължителност, 5-10 минути)
запържване, поддържане на леко завиране, готвене и
запичане (със
минути), предварително загряване на аксесоари
задушаване, поддържане на слабо завиране, варене (с
дълга продължителност), разбъркване на паста
дълго готвене (ориз, сосове, печено месо, риба) при
наличие на придружаващи течности (напр. вода, вино,
бульон, мляко), разбъркване на паста
дълго готвене (обеми, по-малки от литър, ориз, сосове,
печено месо, риба) при наличие на придружаващи
течности (напр. вода, вино, бульон, мляко)
- разтопяване на масло, деликатно разтопяване на
шоколад, размразяване на продукти с малки размери
поддържане топли на малки порции храна, току що
-
сготвени или поддържане на температура на ястия за
сервиране и разбъркване на ризото
Готварският плот е в позиция stand-by или изключен (с
възможно наличие на остатъчна топлина след
завършване на готвенето, което се сигнализира чрез
H-L-O)
отстраняване на петна.
• НИКОГА НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПАРОСТРУЙКИ!!!
След всяко използване, изчакайте плота да се охлади и
го почистете, за да отстраните наслоените засъхнали
остатъци и петна от храна. Захарта и храните с високо
съдържание на захар увреждат готварския плот и
трябва моментално да бъдат отстранени. Солта,
захарта и пясъка могат да надраскат повърхността на
стъклото. Почиствайте с мека кърпа, кухненска хартия
и специални продукти за почистване на готварския плот
(придържайте се към инструкциите на производителя).
● Почистване на тавата за събиране на
течности :
В случай на случайно изтичане и обилно количество
течности от тенджерите е възможно да се извърши
намеса чрез клапана за разтоварване, разположен
върху долната част на продукта, за да може да се
отстрани всеки остатък подсигурявайки максимална
хигиенна безопасност.
190
средна продължителност, 10-20