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Lave a fruta e/ou os legumes e corte-os em pedaços que caibam no tubo de
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alimentação. (fig. 7)
Certifique-se de que o jarro está colocado por baixo do bico e de que o bico está voltado
para baixo.
Rode o botão de controlo para a definição 1 (velocidade baixa) ou 2 (velocidade
normal) para ligar o aparelho. (fig. 8)
-
A velocidade 1 destina-se especialmente a fruta e legumes macios como melancia, uvas, tomate,
pepino e framboesas.
-
A velocidade 2 destina-se a todo o tipo de fruta e de legumes.
A luz da velocidade correspondente acende-se.
,
Coloque os pedaços previamente cortados dentro do tubo de alimentação e, com o pressor,
empurre com cuidado contra o filtro em rotação (fig. 9).
Não faça demasiada força no pressor porque isso pode afectar a qualidade do resultado final e
pode até fazer com que o filtro pare de girar.
Nunca introduza os seus dedos ou qualquer objecto dentro do tubo de alimentação.
Quando tiver preparado todos os ingredientes e o fluxo de sumo parar, desligue o espremedor e
aguarde que o filtro pare de girar.
Empurre o bico para cima para evitar pingos do bico.
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Coloque o separador de espuma no jarro de sumo (1) e feche o jarro (2). Deste modo, a
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espuma permanece no jarro quando verte o sumo. (fig. 10)
Nota: Se gostar da bebida com uma camada de espuma, não utilize o separador!
Nota: Se pretender guardar o sumo no frigorífico, coloque a tampa no jarro de sumo.
sugestões
Utilize fruta e legumes frescos porque contêm mais sumo. Ananás, beterraba, aipo, maçã, pepino,
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cenoura, espinafres, melão, tomate, romã, laranjas e uvas são particularmente indicados para
processar neste espremedor.
Não é preciso tirar as cascas se forem finas. Só é preciso descascar, por exemplo, as laranjas, o
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ananás e a beterraba crua. Também deve retirar a casca branca dos citrinos porque têm um
gosto amargo.
-
Quando preparar sumo de maçã, não se esqueça que a espessura do sumo depende da
qualidade da maçã usada. Quanto mais sumarenta for a maçã, menos espesso será o sumo.
Escolha um tipo de maçã que produza o sumo de que mais gosta.
-
O sumo de maçã oxida muito rapidamente. Para retardar esse processo, adicione umas gotas
de sumo de limão.
Os frutos que contenham amido, como as bananas, as papaias, os abacates, os figos e as mangas
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não são próprios para este aparelho. Use um robot de cozinha, uma varinha mágica ou uma
liquidificadora para processar este tipo de frutos.
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As folhas e os talos, por exemplo no caso da alface, também podem ser processados no
espremedor.
Deve beber o sumo logo após a sua preparação. Se ficar exposto ao ar durante algum tempo, o
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sumo perde o seu sabor e valor nutricional.
Para extrair o máximo de sumo, deve empurrar o pressor lentamente.
-
O espremedor não é próprio para processar frutos ou legumes muito duros e/ou fibrosos/
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gomosos, como é o caso da cana de açúcar.
poRtuguês
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