Publicité
-
200 g ananas
-
200 g eple
-
1 kopp revet kokosnøtt
-
3 kopper mel
-
1 spiseskje bakepulver
-
1 spiseskje kanel
-
1 kopp sukker
-
1 kopp honning
-
4 egg
-
1 kopp olje
-
et par teskjeer vaniljesukker
-
1 kopp hakkede nøtter
1
Press gulrot, ananas og eplebiter. Bruk fruktkjøttet som samles opp i fruktkjøttbeholderen.
Bland fruktkjøttet fra gulrot, ananas og eple. Ha i honning, sukker, olje og vaniljesukker, og
bland godt. Sikt de tørre ingrediensene inn i blandingen.
Rør inn kokosnøtt og nøttene. Hell røren over i en smurt kakeform. Stek ved 160 °C i ca.
45–55 minutter.
Merk: Denne blandingen gir også nydelige muffins. Fyll muffinsformer 3/4 fulle og stek dem i 40 minutter.
Fakta om frukt og grønnsaker
Frukt/
Vitaminer/mineraler
grønnsak
Epler
Vitamin C
Mye kostfiber. Inneholder
Aprikoser
kalium.
Rødbete
God kilde for folat,
kostfiber, vitamin C og
kalium
Blåbær
Vitamin C
Vitamin C, B, B6, E, folat og
Rosenkål
kostfiber
Vitamin C, folat, kalium, B6
Kål
og kostfiber
Vitamin A, C, B6 og
Gulrøtter
kostfiber
Vitamin C og kalium
Selleri
Vitamin C
Agurk
Vitamin C og kostfiber
Fennikel
Vitamin C, B6 og kalium
Druer
Vitamin C og kalium
Kiwi
Vitamin C, folat, kostfiber
Meloner
og vitamin A
Kilojoule/kalorier
200 g = 150 kJ (72 kalorier)
30 g = 85 kJ (20 kalorier)
160 g = 190 kJ (45 kalorier)
125 g = 295 kJ (70 kalorier)
100 g = 110 kJ (26 kalorier)
100 g = 110 kJ (26 kalorier)
120 g = 125 kJ (30 kalorier)
80 g = 55 kJ (7 kalorier)
280 g = 120 kJ (29 kalorier)
300 g = 145 kJ (35 kalorier)
125 g = 355 kJ (85 kalorier)
100 g = 100 kJ (40 kalorier)
200 g = 210 kJ (50 kalorier)
noRsk
8
Hastighet på
saftpresse
høy
lav
høy
lav
lav
høy
høy
høy
lav
lav
lav
lav
lav
Publicité
