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REMARQUES:
•
La température du gril peut être modifiée à tout moment pendant la
cuisson. Appuyez sur ANNULER pour effacer les paramètres.
Sélectionnez le mode four, puis entrez la température souhaitée en
appuyant sur le clavier numérique, puis appuyez sur START.
•
Après avoir sélectionné un mode de four et une température, vous avez la
possibilité de définir un temps de cuisson et une heure de dé but avant
d'appuyer sur START. Voir « Temps de cuisson » et « Heure de dé but » .
7. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur ANNULER , puis retirez les
aliments du four.
CHAUD/PROFESSIONNEL
Le mode Warm maintient les aliments chauds et cuits à la température de
service.
Le mode Preuve pré pare la pâ te à la cuisson en activant la levure. Suivez la
recette instructions comme guide.
Ne laissez pas les aliments reposer dans le four plus d'une heure avant ou
après la cuisson.
Cela pourrait entraî ner une intoxication alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT : Les aliments doivent être à température de service avant de les
placer dans le four chauffé. La nourriture peut être conservé e jusqu'à 1 heure ;
cependant, les pains et les ragoûts peuvent devenir trop secs s'ils sont laissé s
dans le four en mode Réchaud. Pour de meilleurs ré sultats, couvrez les aliments.
Chaud
1. Appuyez sur WARM/PROOF, puis appuyez sur WARM sur l'écran de menu.
"WARM" et "Set Temp or Press START" et 140° F (60° C) s'afficheront.
2. Appuyez sur START si vous souhaitez réchauffer les aliments à 140° F (60° C).
OU
Entrez la température souhaitée en appuyant sur le clavier numérique, puis
appuyez sur START. La température peut être réglée de 140° F (60° C) à
210° F (99° C).
3. "WARM" apparaî tra sur l'écran une fois que vous aurez appuyé sur Start.
REMARQUE : Après avoir sé lectionné un mode de four et une température,
vous avez la possibilité de définir un temps de cuisson et une heure de début
avant d'appuyer sur START. Voir « Temps de cuisson » et « Heure de début
».
4. Placez les aliments dans le four et fermez la porte.
5. Appuyez sur ANNULER lorsque vous avez terminé et retirez les aliments du
four.
Preuve
1. Avant la levée, placez la pâte dans un bol légèrement graissé et recouvrez-la
légèrement de papier ciré enduit de shortening. Placez-le sur la deuxième
grille à partir du bas et fermez la porte du four.
2. Appuyez sur WARM/PROOF, puis appuyez sur PROOF sur l'écran de menu.
« PREUVE » et « Régler la température ou appuyer sur START » et 100 ° F
(38 ° C) seront affiché s.
AVERTISSEMENT
Risque d'intoxication alimentaire
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